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烹飪搵食

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IanIan


伯爵府

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1#
發表於 10-3-7 00:25 |只看該作者
我跟足I LOVE YOU CAKE食譜,整左四底雞蛋仔,但起模時蛋漿痴住個模,不能整塊起出黎.以下是製成品,有無人可以話我知點解.








[ 本帖最後由 IanIan 於 10-3-7 00:26 編輯 ]
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IanIan


伯爵府

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6#
發表於 10-3-7 20:21 |只看該作者
原帖由 yaupuiyi 於 10-3-7 12:45 發表
that product how much ? and then how to cook that in our home ? just use normal gas ?

請參考以下綱址,價錢$139.00,如果加埋材料$165.00
http://www.ilovecake.hk/site/ImageGallery/CategoryList.aspx?id=69bcec84-803b-4e1c-987f-a98e81c21fc9&m=0
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IanIan


伯爵府

積分: 18564


5#
發表於 10-3-7 20:17 |只看該作者
我今日做左幾底都起到,但隆與隆之間蛋漿得很小漿連在一起,所以起模時是一小塊起出黎,不能一整塊起出來.點解?
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dummymom


大宅

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4#
發表於 10-3-7 13:13 |只看該作者
我一開始都冇問題,曾做過以下程序:

1. 新模買回來洗乾淨後就查一層油,然後隔一晚再用
廚房紙去油
2. 開始的大概3至4底都不要
3. 每做一底都要查油才落粉漿

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yaupuiyi


男爵府

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3#
發表於 10-3-7 12:45 |只看該作者
that product how much ? and then how to cook that in our home ? just use normal gas ?

原帖由 IanIan 於 10-3-7 00:25 發表
我跟足I LOVE YOU CAKE食譜,整左四底雞蛋仔,但起模時蛋漿痴住個模,不能整塊起出黎.以下是製成品,有無人可以話我知點解.
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs475.snc3/26035_347591303818_557238818_350 ...
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mailling


男爵府

積分: 5979


2#
發表於 10-3-7 01:45 |只看該作者
個模是否新的?
如是要整多幾底先唔"痴"
另可搽少少牛油

原帖由 IanIan 於 10-3-7 00:25 發表
我跟足I LOVE YOU CAKE食譜,整左四底雞蛋仔,但起模時蛋漿痴住個模,不能整塊起出黎.以下是製成品,有無人可以話我知點解.
http://photos-h.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-snc3/hs475.snc3/26035_347591303818_557238818_350 ...
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