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kc_01k


翡翠宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


1#
發表於 10-3-16 20:53 |只看該作者
我仍然係唔識點樣叫靚菜, 今日買啲菜, 又係有渣, 又老, 以前有工人時, 工人買菜都好叻, 一睇就話唔靚唔好買, 而家好耐都未食過靚菜. 我買貴又係唔靚, 平又係唔靚. 以前個工人, 買唔貴嘅菜都好好味.

我呢, 都唔知點分, 有時見啲好青綠好靚, 都又係有渣又老.

你地教吓我吖, 如果唔介意, 其他餸都教埋我買吖, 例如肉呀, 魚呀咁吖.

多謝.
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babyizanne


別墅

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好媽媽勳章


37#
發表於 10-3-17 13:19 |只看該作者
原來我都有好多野唔識...@.@"
睇黎bk 可以可買送培訓班.......^^"
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phycc


禁止訪問

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36#
發表於 10-3-17 13:00 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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kc_01k


翡翠宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


35#
發表於 10-3-17 12:52 |只看該作者
原帖由 llcathy2004 於 10-3-17 12:44 發表
我又想問,有白色軟骨的排骨叫咩排?
另秀珍姑要點處理?


我都想知呀.

同埋, 咩叫腩排? 通常係煮咩餸呢?

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kc_01k


翡翠宮

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好媽媽勳章 醒目開學勳章


34#
發表於 10-3-17 12:48 |只看該作者
原帖由 winwin055 於 10-3-16 22:53 發表
http://www.vmo.org/tc/index/page_knowleafy/

菜統處都有教點買菜,可以睇吓啦


唔該晒你呀winwin!!!!
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llcathy2004


大宅

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33#
發表於 10-3-17 12:44 |只看該作者
我又想問,有白色軟骨的排骨叫咩排?
另秀珍姑要點處理?
原帖由 媽媽婆婆 於 10-3-17 12:09 發表
原帖由 SkySiu 於 10-3-17 11:36 發表
請問有冇人知點揀紫色長身的茄子(矮瓜)
成日買到好多籽的
================================

如果你見到 ...
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polarmama


子爵府

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好媽媽勳章


32#
發表於 10-3-17 12:15 |只看該作者
thanks a lot! very interesting and useful web!
原帖由 winwin055 於 10-3-16 22:53 發表
http://www.vmo.org/tc/index/page_knowleafy/

菜統處都有教點買菜,可以睇吓啦
可唔可以喺相簿加相落個人簽名度？
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媽媽婆婆


男爵府

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畀面勳章


31#
發表於 10-3-17 12:09 |只看該作者
原帖由 SkySiu 於 10-3-17 11:36 發表
請問有冇人知點揀紫色長身的茄子(矮瓜)
成日買到好多籽的
================================

如果你見到個茄子蒂下面還有白色的v型,咁個茄子應該很嫩..:lol: :lol:
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RT


侯爵府

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30#
發表於 10-3-17 11:40 |只看該作者
原帖由 winwin055 於 10-3-16 22:53 發表
http://www.vmo.org/tc/index/page_knowleafy/

菜統處都有教點買菜,可以睇吓啦


呢個網好有用喎, 有的菜見都未見過...
我覺得係街市買野最難係買魚, 就算睇眼都未必準, 有時明明睇到條魚隻眼好靚, 點知返去一整鬼咁鯹...
其實我覺得買送唔難, 菜檔可以搵"通心菜", 有的菜檔自己分左價錢, 唔知邊的好既買貴一的個種就得, 都係爭2-3蚊斤
豬肉檔就必定要搵一檔買慣買熟, 佢先會留的好野比你, 儘量唔好周圍買
買魚就最好朝早去, 新鮮既/好既都係朝早開檔, 好多下午已經收檔, 唔知邊檔好最好睇邊一度係最多人既, 實冇死
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SkySiu


伯爵府

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29#
發表於 10-3-17 11:36 |只看該作者
請問有冇人知點揀紫色長身的茄子(矮瓜)
成日買到好多籽的
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張秋


珍珠宮

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28#
發表於 10-3-17 11:08 |只看該作者
e個网好有趣
原帖由 winwin055 於 10-3-16 10:53 PM 發表
http://www.vmo.org/tc/index/page_knowleafy/

菜統處都有教點買菜,可以睇吓啦
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小蘅媽媽


伯爵府

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27#
發表於 10-3-16 23:34 |只看該作者
原帖由 winwin055 於 10-3-16 22:53 發表
http://www.vmo.org/tc/index/page_knowleafy/

菜統處都有教點買菜,可以睇吓啦


睇完先知，我一直以為叫"學斗"既原來係"鶴藪"芯。有好多都未見過哩...




菜心我會揀乾身肥短梗有光澤既。


我又好中意"鶴藪"芯，唔使點揀都好juicy，蒜蓉炒一流。
There's some good in this world, Mr Frodo. And it's worth fighting for.
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winwin055


大宅

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26#
發表於 10-3-16 22:53 |只看該作者
http://www.vmo.org/tc/index/page_knowleafy/

菜統處都有教點買菜,可以睇吓啦
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newchun


寶石宮

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25#
發表於 10-3-16 22:48 |只看該作者
而家食菜, 最好食生菜, 油麥菜, 椰菜都唔會點衰
睇菜個時, d菜有光擇, 鮮色, 翠綠係最好

魚 ~ 簡魚腮冇啞色, 眼睛冇白色, 魚身顏色有光擇

牛肉 ~ 簡嫩身鮮紅色

都係個句, 睇吓的餸有冇對你 say hi, 買我啦
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kc_01k


翡翠宮

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24#
發表於 10-3-16 22:27 |只看該作者
原帖由 張秋 於 10-3-16 22:24 發表
「蠢」~其實都唔係姐，你起碼會問囉﹗
人的學識都係靠睇書or問人得黎架啦﹗


張秋..........
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張秋


珍珠宮

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23#
發表於 10-3-16 22:24 |只看該作者
「蠢」~其實都唔係姐，你起碼會問囉﹗
人的學識都係靠睇書or問人得黎架啦﹗
原帖由 kc_01k 於 10-3-16 09:43 PM 發表


唔講得唔得呀? 我.........唔想比人知我咁蠢買餸呀.......
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張秋


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22#
發表於 10-3-16 22:21 |只看該作者
人地都係做生意姐，咁一d都唔出奇，眼就一定做唔到手腳囉﹗
原帖由 kc_01k 於 10-3-16 09:45 PM 發表


唔係吓話??????? 咁衰?
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張秋


珍珠宮

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21#
發表於 10-3-16 22:21 |只看該作者
豬肉方面每個人喜歡食的位置都唔同，我個人就會要臍底肉，我有好多朋友食的位置唔同我架﹗但係豬肉位置加你煮法都會影響架﹗所以位置好，你煮法都會影響你食個時好唔好味囉﹗
魚開口未必新鮮，都係個句睇魚眼係最好架﹗之前個媽媽形容得好好，睇下魚眼有無白內障啦﹗
原帖由 kc_01k 於 10-3-16 09:15 PM 發表


我唔識分豬肉邊啲係靚, 都係靠個豬肉佬比咩就要咩.

魚, 如果我唔係買游水嘅, 我就買啲開口嘅, 唔知啱唔啱呢?
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kc_01k


翡翠宮

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20#
發表於 10-3-16 21:45 |只看該作者
原帖由 張秋 於 10-3-16 21:40 發表
唔一定架﹗d魚佬會用d新鮮魚的血弄落d死魚度架﹗係街市見得多啦﹗睇眼係最好架


唔係吓話??????? 咁衰?
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kc_01k


翡翠宮

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19#
發表於 10-3-16 21:43 |只看該作者
原帖由 katie0921 於 10-3-16 21:31 發表
樓主, 你會去邊個街市買餸???


唔講得唔得呀? 我.........唔想比人知我咁蠢買餸呀.......
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