烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 10-3-17 14:36 |只看該作者
不如大家提供一D慳錢既餸菜.......
而家D野咁貴....日日煮飯都幾係野....
http://hk.myblog.yahoo.com/babyangelws0901


大宅

積分: 1471


107#
發表於 10-12-3 01:06 |只看該作者
咁恐怖ga~~
原帖由 fitfish 於 10-3-17 21:01 發表
各位,街外飯盒,D肉類都是十元左右一磅的凍肉,加梳打粉或化學嘢發至2倍大,加味精.茶餐廳佬都唔敢食番自己D嘢.自己煑有益好多.


洋房

積分: 90


106#
發表於 10-12-2 17:21 |只看該作者
我無加水
原帖由 yukisch 於 10-12-2 17:04 發表
放蠔油及糖時,洗唔洗放水??


侯爵府

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105#
發表於 10-12-2 17:07 |只看該作者
原帖由 vvlamho 於 10-12-2 12:46 發表
尋晚....
湯=南瓜$9, 薯仔$3, 肉碎$10
皮蛋豆腐=$3皮蛋,$5豆腐
臘腸排骨飯=$10排骨,$10臘腸
3個人食加帶飯, $50搞掂.

你好叻呀! 仲可以帶飯, $10排骨得好少咋.


男爵府

積分: 5296


104#
發表於 10-12-2 17:04 |只看該作者
放蠔油及糖時,洗唔洗放水??



原帖由 kenjo 於 10-12-2 12:37 發表
先煎豆腐放起,再炒肉碎才放少茶匙蠔油,糖,才放豆腐. 熄火焗一分鐘. 本人建議可加菜一起炒


男爵府

積分: 6204


103#
發表於 10-12-2 12:46 |只看該作者
尋晚....
湯=南瓜$9, 薯仔$3, 肉碎$10
皮蛋豆腐=$3皮蛋,$5豆腐
臘腸排骨飯=$10排骨,$10臘腸
3個人食加帶飯, $50搞掂.


洋房

積分: 90


102#
發表於 10-12-2 12:37 |只看該作者
先煎豆腐放起,再炒肉碎才放少茶匙蠔油,糖,才放豆腐. 熄火焗一分鐘. 本人建議可加菜一起炒
原帖由 yukisch 於 10-12-2 11:44 發表
蠔油肉碎炆豆腐~~點整???


男爵府

積分: 5296


101#
發表於 10-12-2 11:44 |只看該作者
蠔油肉碎炆豆腐~~點整???


洋房

積分: 90


100#
發表於 10-12-1 08:21 |只看該作者
煎九菜鯪魚肉餅 $10(九菜可買兩元切碎)
炒菠菜 $8(一斤)
臘腸蒸雞件 $30(排骨平啲22蚊)
$48..... 可3-4人
你有空買定多啲雜貨和凍肉,仲抵食!


伯爵府

積分: 18288

醒目開學勳章


99#
發表於 10-12-1 01:26 |只看該作者
你地個個都好叻,識煮咁多送,我都係岩岩開始做 "煮婦", ^^
真係好頭痛,,而家好多野都貴左,買送要左諗右諗

[ 本帖最後由 Sweet@family 於 10-12-1 01:28 編輯 ]
***生於這世代........有點措手不及***
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幫助別人不求回報,難度簡單一句"多謝"也沒有 ?為人父母者,不覺得可恥 ?還是你心裡是冷漠世界 ?!


侯爵府

積分: 23761

2024年龍年勳章 BK Milk勳章 畀面勳章


98#
發表於 10-10-21 16:24 |只看該作者
我平日買送個BUDGET都係3X-4X, 煲老火湯除外。

通常1樣送係貴D, 另外2樣送係平既, 我LUNCH好多時帶飯, C6就間中LUNCH帶飯, 都係呢幾十蚊送內, 其實好抵。

不過到假期就會食好D, 平均買100送, 一黎我個女係度, 2黎假期多D時間買送, 煮送。


珍珠宮

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97#
發表於 10-10-21 09:59 |只看該作者
同意, 4元2舊豆腐, 我買要3元舊.

原帖由 包包女王 於 10-10-7 15:08 發表
不過你地d街市好似平d咁既


大宅

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96#
發表於 10-10-20 13:07 |只看該作者
青木瓜$6(特價)煲雞(半邊雞$16)湯....$22
蝦仁$14(半斤)炒蛋($6)...............$20
勝瓜$5 (特價)炒洋蔥$3,牛肉$10---$18
$60 平唔到呀

[ 本帖最後由 屏姐姐 於 10-10-20 13:08 編輯 ]


象牙宮

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95#
發表於 10-10-19 17:36 |只看該作者
11月份
金銀蛋莧菜
紫菜珍珠蠔湯
荷香杞子蒸渭雞
金蒜金瓜蒸肉排
什菌扒雙蔬
木瓜魚尾湯
白菌忌廉湯
番茄大蝦
松鼠桂魚
欖菜肉碎蒸豆腐
西湖牛肉羹
鎮江小排骨 / 糖醋排骨
什菜湯 / 米蘭什菜湯
燒春雞
蒜茸蒸海中蝦
小瓜/翠肉瓜炒豬爽肉
什錦冬瓜粒湯
西芹炒鮮魷
3 色蒸水蛋
黑椒牛仔骨
青豆湯
椒鹽 9肚魚
栗米忌廉湯
白汁芝士焗魚柳
瑤柱扒荳苗
荷芹炒魚崧
豉汁蒸大鱔


珍珠宮

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好媽媽勳章


94#
發表於 10-10-9 15:43 |只看該作者
星期一有湯,買左17蚊水柳分一半(8.5)用黎煲 粟米佛手瓜栗子紅蘿蔔湯包(30)
一煲湯分兩日飲=20蚊日
星期一DINNER:
蒜蓉牛油焗茄子($6)
+蠔油肉碎($9)炆豆腐($6)(=$15)
+湯$20=($41)2大1小份量
星期二
湯$20
急凍豬扒,19.9有6塊,用左兩塊整鎮江豬扒=$7
西蘭花($7/2隻)炒咸豬手($30),咸豬手分兩餐=$15,西蘭花1隻半=5.5 整個送=20.5 ($47.5)
星期三
咸豬手($15)炒青瓜($8)=23
蟹柳($3)瑤柱(屋企有)炒蛋(4隻$6)=$9 ($32)
星期四
甜味咖哩雞
甜咖哩磚$22,半盒($10)大椰漿 $10,甘筍1條$3,兩隻薯仔$7,急凍雞脾扒兩件$12= ($42)
星期五
星期四既咖哩食唔曬,加左星期二果半棵西蘭花$1.5,加多條甘筍$3,煎蛋,$4.5,牛丸半pet$4=($13)
又一餐
呢個星期用左=175.5,買左5日dinner

[ 本帖最後由 susi1024169 於 10-10-9 15:45 編輯 ]


男爵府

積分: 8201


93#
發表於 10-10-9 12:23 |只看該作者
摛日整左:
豆腐($5)肉碎($12)炒茄子($5)+1匙沙茶醬($0.5), 好好送飯
蒸貴花魚($20)
番茄$5 +薯仔$5+排骨$25湯=$77.5
工人+我+C6+我帶飯-4個人食

D湯飲唔晒, 淨番一大碗.
撈起D薯仔, 今晚+洋蔥$5+三塊豬扒$20+1罐白汁周打魚CREAM湯$8+半個西蘭花$2.5煮白汁意粉$5.
=40.5
跟住今朝早煮返熱D湯, 同C6加兩個公仔洗面, 食埋D排骨+湯, 當早餐.


大宅

積分: 4339


92#
發表於 10-10-9 11:54 |只看該作者
薯仔絲炒芽菜, 點煮好似好好味, 煎薯餅就成日食, 但用油煎好索油實在太冇益......見你個煮法幾好, 我囡囡又鍾意食
原帖由 fannymk 於 10-10-8 01:03 發表
而家用雞殼$20煲湯仲平又有味咸豬手骨$10/百X豬手特價$10分6塊可分兩餐滾湯!,滾湯用小魚仔又有味又經濟$10.湯渣當一個餸!
炒椰菜 $4個
蒸水蛋 $3~兩隻
煎素鵝 $7
薯仔絲炒芽菜$10
粟米魚塊 瓘頭 ...


伯爵府

積分: 15560


91#
發表於 10-10-8 12:44 |只看該作者
原帖由 fannymk 於 10-10-8 01:03 發表
而家用雞殼$20煲湯仲平又有味咸豬手骨$10/百X豬手特價$10分6塊可分兩餐滾湯!,滾湯用小魚仔又有味又經濟$10.湯渣當一個餸!
炒椰菜 $4個
蒸水蛋 $3~兩隻
煎素鵝 $7
薯仔絲炒芽菜$10
粟米魚塊 瓘頭 ...


用雞殼煲湯太燥喇!


子爵府

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90#
發表於 10-10-8 01:03 |只看該作者
而家用雞殼$20煲湯仲平又有味咸豬手骨$10/百X豬手特價$10分6塊可分兩餐滾湯!,滾湯用小魚仔又有味又經濟$10.湯渣當一個餸!
炒椰菜 $4個
蒸水蛋 $3~兩隻
煎素鵝 $7
薯仔絲炒芽菜$10
粟米魚塊 瓘頭粟米$5,小魚柳 $8.8兩條
煎魚餅 (鯪魚肉 $10
茄汁豆燴肉碎 $5茄汁豆免費~買米送,肉碎$10分兩餐 !
煎蛋角(可+粉絲$3,娃娃菜$4 ,上湯$5)$10
茄子(蒸,燴,....) $5
冬菇掟炆雞翼 $10($14/磅)
其實平日KEEP起一些厨餘:冬菇"掟"菜莖,甚至:薯仔,甘荀皮....留下來煮菜,煲湯好出味


子爵府

積分: 14495


89#
發表於 10-10-7 23:45 |只看該作者
雞蛋咸旦蒸肉餅
$10肉碎,基本調味,加2隻雞蛋拌暈,再加咸旦王在中間,少少咸旦白甘蒸......

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