烹飪搵食

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別墅

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1#
發表於 10-5-17 18:24 |只看該作者
買回來清洗乾淨後,只用作煲水就出現以下問題,請問是否是品質問題?因為之前用過的Berndes18cm煲從沒這問題。









[ 本帖最後由 亞歷 於 10-5-17 18:27 編輯 ]


子爵府

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49#
發表於 10-5-27 14:45 |只看該作者
但我實會用呢煮蕃茄湯...嫁播

等我番去'超強力' 省下佢先得
其實我都好鍾意省嘢嫁
省完靚番 就好開心啦


珊瑚宮

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48#
發表於 10-5-27 11:45 |只看該作者

回覆 1# yellowmama 的文章

我睇過我個Lago,個底有寫住18/10,表示純不銹鋼,如啞色不銹鋼,可以省的.
以後盡量不煑酸野.
玩具萬歲!


子爵府

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47#
發表於 10-5-27 10:23 |只看該作者
無播
只有煮過蕃茄湯

好, 這同末
我會用
3m百潔布
再加
吃奶咁大力去
同佢搏鬥下:)

原帖由 fitfish 於 10-5-26 21:19 發表
講還講,你個Lago有無煑過酸野.(有生銹點)
個sales叫我可煑薑醋,我唔敢博呀!


珊瑚宮

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46#
發表於 10-5-26 21:19 |只看該作者

回覆 9# yellowmama 的文章

講還講,你個Lago有無煑過酸野.(有生銹點)
個sales叫我可煑薑醋,我唔敢博呀!
玩具萬歲!


珊瑚宮

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45#
發表於 10-5-26 21:16 |只看該作者

回覆 8# yellowmama 的文章

你的生銹點,可能你省得不夠狠.
用新的3M百潔布,或霏姐counter的3M瓜菜布($13).
沾潔而亮再大力省.
玩具萬歲!


子爵府

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44#
發表於 10-5-26 09:48 |只看該作者
Dear fitfish

彩虹色孖人的sales話
不鏽鋼煮澱粉質後會出現彩虹色
是正常
無害, 無問題


原帖由 fitfish 於 10-5-25 22:11 發表
我個9L初用,全變彩虹色,Sales教用報紙省潔而亮,省完就無哂,用咗約1.5年,無起黑點.但我無炆野,無煑酸野.只是煲湯,涼茶,燉野.


伯爵府

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43#
發表於 10-5-26 00:40 |只看該作者
謝謝.

原帖由 fitfish 於 10-5-25 22:12 發表
有無聽過黑金鋼?睇下D舊topic.


珊瑚宮

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42#
發表於 10-5-25 22:15 |只看該作者

回覆 4# Chamo 的文章

宝迪易潔鑄鋁鑊,初用幾好,但好快就痴底.
玩具萬歲!


珊瑚宮

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41#
發表於 10-5-25 22:12 |只看該作者

回覆 2# Chamo 的文章

有無聽過黑金鋼?睇下D舊topic.
玩具萬歲!


珊瑚宮

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40#
發表於 10-5-25 22:11 |只看該作者

回覆 3# yellowmama 的文章

我個9L初用,全變彩虹色,Sales教用報紙省潔而亮,省完就無哂,用咗約1.5年,無起黑點.但我無炆野,無煑酸野.只是煲湯,涼茶,燉野.
玩具萬歲!


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39#
發表於 10-5-25 20:12 |只看該作者
想請教邊隻牌子咩料既鑊好用呢:

1) 可以煮蝦,蟹唔怕刮花
2) 可加醋 / 酸既食物

我試過用不秀鋼鑊, 但有排洗.


伯爵府

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38#
發表於 10-5-25 20:08 |只看該作者
原來都係易潔鑊.
可能佢個樣同平日見到第二 d 牌子既易潔鑊唔同, 我以為唔係啦.
但易潔鑊竟然唔易潔, 好怪呀. 我先到油再開火. 都唔知點整壞.
易潔鑊可以用檸檬汁洗咩? 佢個職員教我用檸檬汁洗 '積"?


原帖由 fitfish 於 10-5-25 15:03 發表
宝迪只有鋳鋁易潔鑊一種.
佢係好樣衰的,舊咗以生銹一撻撻.

[ 本帖最後由 Chamo 於 10-5-25 20:26 編輯 ]


子爵府

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37#
發表於 10-5-25 16:25 |只看該作者
是Lagostina的5L
高速煲

轉代理權之前
跑去德福買的


珊瑚宮

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36#
發表於 10-5-25 15:03 |只看該作者

回覆 1# Chamo 的文章

宝迪只有鋳鋁易潔鑊一種.
佢係好樣衰的,舊咗以生銹一撻撻.
玩具萬歲!


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35#
發表於 10-5-25 14:58 |只看該作者
我以前怕易潔鑊有毒, 唔係好敢用.
我記憶中 Berndes 那隻好似不是易潔鑊. 但物料是黑色的.

誰知用落, 仲驚過用易潔鑊. 因易潔鑊洗完, 隻鑊乾乾淨淨, 但 Berndes 那隻就一達達咁.


原帖由 fitfish 於 10-5-25 14:12 發表
逢易潔料,煑燶或鑊邊有舊油漬,都不能省,一省就連(浸)皮都甩埋.(卽non-stick coating甩青).
你睇唔見亞肥媽凍鑊\落凍油咩?
舊鑊留番來蒸野,烚野,不要掉.
佢隻中國製中式鑊都成500-600元. ...


珊瑚宮

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34#
發表於 10-5-25 14:12 |只看該作者

回覆 1# Chamo 的文章

逢易潔料,煑燶或鑊邊有舊油漬,都不能省,一省就連(浸)皮都甩埋.(卽non-stick coating甩青).
你睇唔見亞肥媽凍鑊\落凍油咩?
舊鑊留番來蒸野,烚野,不要掉.
佢隻中國製中式鑊都成500-600元.
玩具萬歲!


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33#
發表於 10-5-25 13:56 |只看該作者
我之前有隻黑色物料鑊, 煮左無幾多次, 已經有些 'loan' 積一達達, 洗極都唔 'luck'.

我打電話去 Berndes 公司問, 我投訴我話我係信永安百貨先買你隻鑊. 那個人叫我用檸檬煮滾水浸下佢, 就洗到.

都係洗唔 'luck'. 又唔知隻鑊物料得唔得, 耐無用就好似生秀樣一達達.... 最終掉左.


珊瑚宮

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32#
發表於 10-5-25 12:41 |只看該作者

回覆 1# yellowmama 的文章

嗰個係唔係Lagostina?佢仲有其他幾個牌子.
如不是Lago,鋼水可能差些.
玩具萬歲!


子爵府

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31#
發表於 10-5-25 11:29 |只看該作者
用左潔而亮
但無用報紙

我都用過菲姐自己的
清潔液

因我吾識要
潔而亮加報紙

我會試下

省完後
一陣又出現番

我係佢轉代理權前買的, 所以平d掛
我吾熟行嫁:lol:

原帖由 fitfish 於 10-5-24 22:55 發表
用潔而亮加報紙省去黑點.

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