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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 用電磁爐定用明火好？

烹飪搵食今日: 0|主題: 139208

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用電磁爐定用明火好？ [複製鏈接]

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1^#

發表於 10-5-21 12:26 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請問廚房用電磁爐定明火煮食好？

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14^#

發表於 10-5-26 14:26 |只看該作者

原帖由 小虎88 於 10-5-25 15:50 發表

即係話普通平底生鐵鑊都可以用於電磁爐。如果係咁，好唔好用呀！我想試吓。

係呀 !
要炒野有鑊氣真係無計,要用生鐵鑊羅 !
你可以睇呢到 --> http://hk.myblog.yahoo.com/bb-mama/article?mid=19185

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發表於 10-5-25 15:50 |只看該作者

原帖由 babycoming 於 10-5-25 12:31 發表

唔係d咩牌子,我只係上海街買架咋 !

即係話普通平底生鐵鑊都可以用於電磁爐。如果係咁，好唔好用呀！我想試吓。

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12^#

發表於 10-5-25 12:31 |只看該作者

原帖由 小虎88 於 10-5-25 12:22 發表

你用邊隻生鐵鑊？

唔係d咩牌子,我只係上海街買架咋 !

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11^#

發表於 10-5-25 12:30 |只看該作者

原帖由 sakuralee 於 10-5-25 09:28 發表

唉! 電磁爐用生鐵鑊都係一樣會好多油煙, 咩一樣! 用電磁爐廚房無咁熱, 但係煮出黎d餸都係無咁熱, d餸會好快凍, 唔會好似明火咁熱辣辣!

油煙咁一定有啦,唔係密封煮食嘛 ! 如果要煎炒就係多油煙架喇,煮,烚,蒸的話咁就更係好d,電磁爐係唔會令煮野小d油煙,係方便清潔,安全,無明火咁熱同埋無煤氣咁貴,係呢幾樣好處 !

之但係你話煮d送無咁熱好快凍 ,我d送又唔係喎 ! 成日煮完要等先涼返黎餵女 ! 或者係個鑊傳熱的關係,唔同你鑊都唔同,又有可能個爐watt數問題,呢樣都係我估咋 !

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發表於 10-5-25 12:22 |只看該作者

原帖由 babycoming 於 10-5-24 16:30 發表
電磁爐我用左大半年,好好用,清潔方便,煮野無咁熱,廚房唔會熱辣辣 ! 要好鑊氣只需要買隻生鐵鑊,仲好鑊氣過明火,成日都唔可以開盡個爐炒野呀陰公 !

你用邊隻生鐵鑊？

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9^#

發表於 10-5-25 10:31 |只看該作者

電磁爐好好用, 好容易清潔, 獲氣唔夠咪調高d 度數, 不過有不少人話幅射很高!!

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發表於 10-5-25 09:53 |只看該作者

電磁爐好好用,我成日同老公講如果搬屋,第一樣搬走部電磁爐:lol:

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7^#

發表於 10-5-25 09:28 |只看該作者

原帖由 babycoming 於 10-5-24 16:30 發表
電磁爐我用左大半年,好好用,清潔方便,煮野無咁熱,廚房唔會熱辣辣 ! 要好鑊氣只需要買隻生鐵鑊,仲好鑊氣過明火,成日都唔可以開盡個爐炒野呀陰公 !

唉! 電磁爐用生鐵鑊都係一樣會好多油煙, 咩一樣! 用電磁爐廚房無咁熱, 但係煮出黎d餸都係無咁熱, d餸會好快凍, 唔會好似明火咁熱辣辣!

[ 本帖最後由 sakuralee 於 10-5-25 09:30 編輯 ]

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6^#

發表於 10-5-24 16:30 |只看該作者

電磁爐我用左大半年,好好用,清潔方便,煮野無咁熱,廚房唔會熱辣辣 ! 要好鑊氣只需要買隻生鐵鑊,仲好鑊氣過明火,成日都唔可以開盡個爐炒野呀陰公 !

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發表於 10-5-24 14:46 |只看該作者

電磁爐煮出黎味道會差d. 電磁爐係使用煮食器皿有限制, 唔方便

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發表於 10-5-23 23:25 |只看該作者

原帖由 j63 於 10-5-21 12:26 發表
請問廚房用電磁爐定明火煮食好？

電磁爐起碼唔會咁熱,又快,對小朋友冇咁危機.
早幾日我幫細佬煲落蘋果水,用1火,佢竟然訓著左,就好左有斷路呢個功能,一乾水就息左火,明火就危機d啦.

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3^#

發表於 10-5-23 13:02 |只看該作者

睇下你指邊方面好, 我而家都用緊電磁爐, 清潔就好方便, 一抺就乾淨晒. 但煮就一般, 炒野真係冇咩鑊氣, 煲野煎野就同一般明火冇咩分別.

原帖由 j63 於 10-5-21 12:26 發表
請問廚房用電磁爐定明火煮食好？

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積分: 207

2^#

發表於 10-5-21 13:26 |只看該作者

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