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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 自由講場› 依家係出面飲果d紅豆冰,杯杯都好似叫左少豆多奶咁 ...

自由講場今日: 1258|主題: 1353158

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依家係出面飲果d紅豆冰,杯杯都好似叫左少豆多奶咁 [複製鏈接]

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發表於 10-8-1 23:38 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

勁少豆.......d奶仲好水

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發表於 10-8-5 14:39 |只看該作者

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發表於 10-8-4 19:12 |只看該作者

我反而喜歡多豆 woh

原帖由月餅於 10-8-2 18:47 發表
少豆多奶~賣飛佛

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發表於 10-8-4 19:07 |只看該作者

原帖由 AnnaFlower 於 10-8-2 09:22 PM 發表
link please!

煮紅豆我冇跟譜，只要煮吓佢又燜吓佢，重複兩、三次，另外早d落糖煮及燜，d甜味會入味好多。

如果只要淋紅豆，想避免有豆澀味，紅豆放入滾水後煮一煮就倒哂d水再加水煮過。

粒粒紅豆餡好易整，只要煮淋d豆(一早加糖煮入味)，取出豆，一邊細火煮，另再因自己喜好加椰漿同煮，唔夠甜就再加糖，最後用紅豆水加澄麵或生粉攪勻加入將豆沙餡煮至理想稀杰度就得(要預軟身少少，因為放涼後會乾d硬d)。

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 10-8-4 09:47 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 10-8-2 21:14 發表
有真空煲可以煮一大煲又淋又甜紅豆，用來整紅豆沙、紅豆椰汁糕、粒粒紅豆餡、紅豆冰、砵仔糕等都得

我都係用真空煲煮架~

多淡奶，多椰奶，多紅豆，少冰!!! 諗起都想即刻整o黎食呀!

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發表於 10-8-2 22:02 |只看該作者

原帖由 kylie10 於 10-8-2 21:58 發表
上星期係大X活飲左杯紅豆冰，

甜到，怕怕

係咪太好味,飲得太快,d冰未溶,個甜度係計埋d冰溶左水,溝淡d味

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發表於 10-8-2 21:58 |只看該作者

上星期係大X活飲左杯紅豆冰，

甜到

，怕怕

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發表於 10-8-2 21:22 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 10-8-2 21:14 發表
有真空煲可以煮一大煲又淋又甜紅豆，用來整紅豆沙、紅豆椰汁糕、粒粒紅豆餡、紅豆冰、砵仔糕等都得

link please!

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發表於 10-8-2 21:18 |只看該作者

原帖由 chloemami618 於 10-8-2 09:17 PM 發表

唔識整~

學就得啦

不過一定要花d時間囉

[ 本帖最後由召藥師於 10-8-2 21:19 編輯 ]

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 10-8-2 21:17 |只看該作者

原帖由 召藥師 於 10-8-2 21:14 發表
有真空煲可以煮一大煲又淋又甜紅豆，用來整紅豆沙、紅豆椰汁糕、粒粒紅豆餡、紅豆冰、砵仔糕等都得

唔識整~

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發表於 10-8-2 21:14 |只看該作者

有真空煲可以煮一大煲又淋又甜紅豆，用來整紅豆沙、紅豆椰汁糕、粒粒紅豆餡、紅豆冰、砵仔糕等都得

盡我一己之力，發放正能量!

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發表於 10-8-2 21:00 |只看該作者

自己整仲好味,不過好花功夫

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發表於 10-8-2 18:47 |只看該作者

少豆多奶~賣飛佛

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發表於 10-8-2 18:38 |只看該作者

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發表於 10-8-2 16:15 |只看該作者

奶多都唔算差，最差情況係差唔多成杯都係冰

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3^#

發表於 10-8-2 16:12 |只看該作者

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發表於 10-8-1 23:41 |只看該作者

黃豆炒貴左,所以比少D紅豆

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