自由講場 今日: 689 | 主題: 1361695

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1^#

發表於 10-10-20 07:43 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

請問有冇BK sis 知道邊度可以買到日本枝豆？

我揾過百佳、惠康及崇光都冇。

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sophiallee001

民房

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25^#

發表於 10-10-20 22:25 |只看該作者

大部份吉之島都有
解涷即食

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carmen1102008

大宅

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 10-10-20 22:12 |只看該作者

前兩日先比我在麗港城搵到，買左一包HKD 28-

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23^#

發表於 10-10-20 19:24 |只看該作者

原帖由 FullOfBlessing 於 10-10-20 17:27 發表

Sogo有兩隻牌(唔記得咩名，我認樣)，但其實兩隻食落分別不大，價錢就有分別．同冷凍粟米粒同一個櫃，最高果層(對面有個矮雪櫃，有雪藏帶子/海產)，比較近少ｄcashier果邊出口(有間日式西餐廳果邊) ...

指示得好清楚，唔該哂！

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Octoberchu

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22^#

發表於 10-10-20 17:30 |只看該作者

thanks

原帖由 FullOfBlessing 於 10-10-20 12:42 發表

無論係冷凍定係新鮮, 都只係用清水煲已ok, 如果你想有d咸味, 煮完加少少鹽已OK (留意:冷凍果種, 有某D牌子已經加咗鹽, 不過唔會好重味, 你可以煮完後試一條, 再睇吓駛唔駛落鹽). 我自己就喜歡咩都唔落, 原汁原味. ...

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大廚勳章

21^#

發表於 10-10-20 17:27 |只看該作者

原帖由 Miranda_Ho 於 10-10-20 16:43 發表

FullOfBlessing 師姐：

你係咪係Sogo買到冷凍枝豆，邊隻牌子好食d？

又冷凍枝豆係Sogo雪藏櫃嘅邊個位置可揾到？謝謝！

Sogo有兩隻牌(唔記得咩名，我認樣)，但其實兩隻食落分別不大，價錢就有分別．同冷凍粟米粒同一個櫃，最高果層(對面有個矮雪櫃，有雪藏帶子/海產)，比較近少ｄcashier果邊出口(有間日式西餐廳果邊)

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8331

伯爵府

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20^#

發表於 10-10-20 16:47 |只看該作者

我上次在商場展銷買過$18/500g好正呀

http://www.jfood.hk/product_index.php?catid=1

[ 本帖最後由 8331 於 10-10-20 16:57 編輯 ]

8331

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19^#

發表於 10-10-20 16:43 |只看該作者

原帖由 FullOfBlessing 於 10-10-20 12:42 發表

無論係冷凍定係新鮮, 都只係用清水煲已ok, 如果你想有d咸味, 煮完加少少鹽已OK (留意:冷凍果種, 有某D牌子已經加咗鹽, 不過唔會好重味, 你可以煮完後試一條, 再睇吓駛唔駛落鹽). 我自己就喜歡咩都唔落, 原汁原味. ...

FullOfBlessing 師姐：

你係咪係Sogo買到冷凍枝豆，邊隻牌子好食d？

又冷凍枝豆係Sogo雪藏櫃嘅邊個位置可揾到？謝謝！

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18^#

發表於 10-10-20 16:36 |只看該作者

唔該哂咁多位BK sis提供嘅資料！

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大廚勳章

17^#

發表於 10-10-20 12:42 |只看該作者

原帖由 Octoberchu 於 10-10-20 12:26 發表
hi FullOfBlessing,

I used have it in the Japanese Restaurant, do you know how to cook it like the JanRest?? and How can long it can keep in fridge after cooked? thanks

無論係冷凍定係新鮮, 都只係用清水煲已ok, 如果你想有d咸味, 煮完加少少鹽已OK (留意:冷凍果種, 有某D牌子已經加咗鹽, 不過唔會好重味, 你可以煮完後試一條, 再睇吓駛唔駛落鹽). 我自己就喜歡咩都唔落, 原汁原味.

如買新鮮的,記得洗洗佢先至煮.

我通常都幾日食晒一包, 如果冷凍果d, 可以擺好耐, 就算已開口, 都可以跟返印在袋面的食用日期. 如果新鮮的, 用紙包好再雪响蔬菜格,放一星期都得. 我未詆過煮熟後再雪, 不過我諗同一般蔬菜一樣, 放在保鮮盒再雪可以keep1-2日.

[ 本帖最後由 FullOfBlessing 於 10-10-20 12:51 編輯 ]

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Octoberchu

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16^#

發表於 10-10-20 12:26 |只看該作者

hi FullOfBlessing,

I used have it in the Japanese Restaurant, do you know how to cook it like the JanRest?? and How can long it can keep in fridge after cooked? thanks

原帖由 FullOfBlessing 於 10-10-20 11:26 發表
日本枝豆=中國毛豆, 我成日都食, 好味有營養, 不過真係好貴
sogo 有冷凍的 $4x/450g (品質較好)
Jusco 有冷凍的,
亦有本地新鮮的$2x/1kg (品質較差) ...

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http://book.tndais.gov.tw/Magazine/mag26-2.htm

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大廚勳章

15^#

發表於 10-10-20 12:16 |只看該作者

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twhk

大宅

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好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 10-10-20 12:08 |只看該作者

回覆 8# Sindy 的文章

yes,枝豆即係毛豆,日本的枝豆很多是台灣出口過去的.
這有介紹
http://www.youtube.com/watch?v=sw5WKf6WIXE&feature=channel

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kingawa

伯爵府

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13^#

發表於 10-10-20 12:02 |只看該作者

我是4歲的澤銘,我最愛跑來跑去,破壞看得到的一切東西,和最愛車車

ようこそ！ご覧で下さい !

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COCOKUNSUISUET

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大廚勳章

12^#

發表於 10-10-20 11:40 |只看該作者

我個女好中意吃, 我都係係街市買毛豆煮熟俾佢吃, 我覺得同枝豆一樣, 街市賣上海野的地方有.

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大廚勳章

11^#

發表於 10-10-20 11:29 |只看該作者

街市咩檔攤有毛豆賣? 我去菜檔問, 好多間都話無.

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