烹飪搵食

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子爵府

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大廚勳章


1#
發表於 10-12-21 12:47 |只看該作者
我几個月前買左光波爐, 但都沒用過十次.
但見到綱上好多食譜, 好正甘.
想請教下成日見到冩住: 250 C 10 分中. 係不係按翻脆呢個製(買時個SALES 同我講按呢個製). 甘其他焗乾, 風乾, 快速加熱呢几個製有咩用.


侯爵府

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2#
發表於 10-12-21 15:55 |只看該作者
原帖由 COCOKUNSUISUET 於 10-12-21 12:47 發表
我几個月前買左光波爐, 但都沒用過十次.
但見到綱上好多食譜, 好正甘.
想請教下成日見到冩住: 250 C 10 分中. 係不係按翻脆呢個製(買時個SALES 同我講按呢個製). 甘其他焗乾, 風乾, 快速加熱呢几個製有咩用. ...

我多數都係用快速個制跟住 set 度數同時間, 不過我會中途翻吓d食物, 唔係會焗燶.

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