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別墅

積分: 707


1#
發表於 11-1-27 21:25 |只看該作者
請問點整炒米茶&黑豆茶?

1) 米的份量是多少?水的份量是多少?要煲幾耐?
2) 黑豆的份量是多少?水的份量是多少?要煲幾耐?


大宅

積分: 2622


5#
發表於 11-3-26 02:17 |只看該作者
原帖由 奇異果小邱 於 11-1-28 14:48 發表
黑豆茶

用黑豆用平底鍋炒到皮爆開-->灘凍-->用密合盛住-->飲時將 2 湯匙放入杯焗一陣就可以飲用。

炒米茶
米(不用洗)用平鍋炒至金黃-->灘凍-->用密合盛住-->飲時將 1 湯匙加1/4 塊的果皮(刮走晒D肉)放入杯焗一陣就 ...


係咪一定要放入密實盒裝? 我炒起咗就咁放咗係隻碗度又有無問題?


別墅

積分: 890


4#
發表於 11-2-16 13:00 |只看該作者
already 4 months after birth, still need to drink 炒米茶&黑豆茶?


侯爵府

積分: 22599

開心吸收勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 貢獻勳章


3#
發表於 11-1-28 17:55 |只看該作者
原帖由 hapig 於 11-1-27 21:25 發表
請問點整炒米茶&黑豆茶?

1) 米的份量是多少?水的份量是多少?要煲幾耐?
2) 黑豆的份量是多少?水的份量是多少?要煲幾耐?


隨意就得架喇!
我99就鍾意用一手米嚟煲兩杯水, 10分鐘
我就鍾意用一手米/黑豆放保溫杯焗.. 都係5-10分鐘
飲完再加熱水焗

總之原則係: 唔飲白滾水!



珍珠宮

積分: 43008

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章 母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 虎到金來勳章 牛年勳章 美好大世界2017勳章 認識瑞士牛牛第四回 認識瑞士牛牛第一回 DHA勳章 畀面勳章


2#
發表於 11-1-28 14:48 |只看該作者
黑豆茶

用黑豆用平底鍋炒到皮爆開-->灘凍-->用密合盛住-->飲時將 2 湯匙放入杯焗一陣就可以飲用。

炒米茶
米(不用洗)用平鍋炒至金黃-->灘凍-->用密合盛住-->飲時將 1 湯匙加1/4 塊的果皮(刮走晒D肉)放入杯焗一陣就可以飲用。

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