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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請教自己釀糯米酒

烹飪搵食今日: 0|主題: 139158

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請教自己釀糯米酒 [複製鏈接]

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發表於 11-6-3 09:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

想問下整好糯米&加入酒餅後, 其實係要幾時加入米酒同要加幾多份量的米酒先合適呢? 應該米酒要浸過糯米? 定係浸一半的糯米呢?? 請指教, 謝謝

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發表於 11-6-3 15:56 |只看該作者

我喜歡用黑糯米整，見到有酒出，我會加一支米酒落去。
下次試用糙糯米釀酒

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好媽媽勳章

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發表於 11-6-3 14:26 |只看該作者

本帖最後由 goldlion 於 11-6-3 14:26 編輯

有詳細介紹製作步驟, http://autumn_moon1022.mysinablo ... e&articleId=2053771

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2018復活節勳章畀面勳章大廚勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章

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發表於 11-6-3 13:04 |只看該作者

有酒餅佢會自己出酒.唔須要加.但係.係有啲人加.不過幾多唔清楚.

少年耆英..為藝術而偽術..偽術煮意

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