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烹飪搵食今日: 0|主題: 139269

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士多啤梨雪糕 <有新相>（不需用雪糕機亦不用加蛋黃）

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發表於 11-7-4 02:05 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Jen123 於 11-7-13 01:55 編輯

試過用blender做乳酪雪糕，但原來唔用乳酪改用淡忌廉，便可做成美味的輕怡雪糕喇!(因為無蛋、少糖、少cream又無奶）

(我本來好想買部雪糕機整嫁，不過我個冰箱成曰都好滿，實在無法容得下雪糕機要雪嗰個內膽！)

宜家唔駛買雪糕機做又唔駛好似傳統方法咁每隔一陣就拿出來攪拌

！
呢個方法好易整嫁，你都試下啦！

輕飴士多啤梨雪糕(食譜):
http://jen12399.blogspot.com/2011/07/blog-post.html

今日又整咗士多啤梨雪糕，不過今次又搞搞新意思，類似 frozen yogurt 嘅食法！睇落喺咪好吸引呢？ ^_^

詳惰請參考這裡:

士多啤梨軟雪糕(食譜):
http://jen12399.blogspot.com/2011/07/blog-post_10.html

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126^#

發表於 11-8-4 17:07 |只看該作者

唔駛用蛋,啱我呀!(因對蛋敏感)

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125^#

發表於 11-8-4 15:47 |只看該作者

回覆：士多啤梨雪糕 <有新相>（不需用雪糕機亦不用加蛋黃）

今日試整失敗咗呀！我雪完出來硬嘅，唔係雪糕，而係冰咁硬，點解呀，好失望呀！

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124^#

發表於 11-8-2 14:07 |只看該作者

引用：請問唔用+icing+sugar，用白沙糖可以嗎？又

原帖由 big007 於 11-08-02 發表
請問唔用 icing sugar，用白沙糖可以嗎？
又或者可唔可以唔用糖呢？

白砂糖可能會唔溶，會食到一粒粒砂糖！

可用煉奶代替！

如你喜歡酸酸地的士多啤梨味，當然可以唔落糖啦！

點評

big007 唔該晒你呀！發表於 11-8-3 02:38

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123^#

發表於 11-8-2 01:39 |只看該作者

請問唔用 icing sugar，用白沙糖可以嗎？
又或者可唔可以唔用糖呢？

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發表於 11-7-31 23:30 |只看該作者

引用：回覆+Jen123+的帖子點解我用YOGURT+加士

原帖由 mwhcandy 於 11-07-31 發表
回覆 Jen123 的帖子

點解我用YOGURT+加士多啤梨+香蕉, 放入唧袋再雪硬身, 之後好難唧出O黎呢? 係咪關個唧 ...

How long did u put it into the fridge ? Just put it back for around 30mins (max) only! Otherwise it'll become hard and difficult to squeeze it out la!
I just took the photo of the 唧咀 that i used for your reference! It's quite big and wide!

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121^#

發表於 11-7-31 22:34 |只看該作者

本帖最後由 tiffani_bb 於 11-7-31 22:35 編輯

yummy...

good for summer...

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發表於 11-7-31 21:31 |只看該作者

yummy yummy記得留杯比我

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發表於 11-7-31 21:24 |只看該作者

回覆 Jen123 的帖子

點解我用YOGURT+加士多啤梨+香蕉, 放入唧袋再雪硬身, 之後好難唧出O黎呢? 係咪關個唧咀事呢? 請賜教!

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發表於 11-7-31 21:24 |只看該作者

點解我用YOGURT+加士多啤梨+香蕉, 放入唧袋再雪硬身, 之後好難唧出O黎呢? 係咪關個唧咀事呢? 請賜教!

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發表於 11-7-31 21:23 |只看該作者

點解我用YOGURT+加士多啤梨+香蕉, 放入唧袋再雪硬身, 之後好難唧出O黎呢? 係咪關個唧咀事呢? 請賜教!

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發表於 11-7-30 17:10 |只看該作者

既健康又美味小朋友一定鍾意ar

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發表於 11-7-30 16:55 |只看該作者

好正咁

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發表於 11-7-30 13:57 |只看該作者

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發表於 11-7-29 01:27 |只看該作者

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發表於 11-7-28 10:41 |只看該作者

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發表於 11-7-26 00:40 |只看該作者

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發表於 11-7-25 23:01 |只看該作者

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發表於 11-7-20 17:50 |只看該作者

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發表於 11-7-15 16:59 |只看該作者

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