Baby Kingdom - 親子王國 香港 討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 請問瑤柱碎點整呀?

烹飪搵食

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manicheung


珊瑚宮

積分: 113477

好媽媽勳章


1#
發表於 11-7-11 23:38 |只看該作者
我試過浸過夜都唔得既,有冇人可以教教我呀,thanks
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ivan1986909


禁止訪問

積分: 259


7#
發表於 11-7-15 17:31 |只看該作者
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
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lovingsleep


伯爵府

積分: 17005


6#
發表於 11-7-12 12:44 |只看該作者
浸軟後放在砧板面用菜刀背一壓後再用手撕開
自煮有快樂
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manicheung


珊瑚宮

積分: 113477

好媽媽勳章


5#
發表於 11-7-12 09:25 |只看該作者
Thanks bigcat & 酸棗仁，我今晚再試吓先

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酸棗仁


伯爵府

積分: 15770


4#
發表於 11-7-12 08:36 |只看該作者
用個大湯碗(驚滾瀉),

裝水浸過瑤柱高小小,

放微波爐大火叮一分鐘, 停十幾秒又叮一分鐘.

重覆兩三次(唔夠水就加水), 就已經可以拆絲架喇.
緊急求助熱線 / 中西醫藥網址 / 單親或情緒支援網址 請按我的頭像進入!
老朽若偶有行善, 只為受人恩惠太多, 嘻嘻 !
恕本人設定為不接受任何ＰＭ
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bigcat


大宅

積分: 3651

好媽媽勳章


3#
發表於 11-7-12 00:41 |只看該作者
先要用水蓋過瑤柱浸3-4個鐘, 再連埋d水加紹興酒同薑汁蒸, 大約30-40分鐘, d瑤柱軟身就好容易整碎.
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seaheart88


瑪瑙宮

積分: 129449

大廚勳章


2#
發表於 11-7-11 23:58 |只看該作者
你有1對手 ..... 就整到 , 好容易..... 無理由唔識掛....
浸水1晚 .............蔑碎就ok 啦
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
喇麼撻沙 啪卡挖多
阿喇克多 沈瑪 沈潑躂沙
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