自由講場

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珍珠宮

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畀面勳章


1#
發表於 11-8-16 15:40 |只看該作者
我用開不锈鋼鑊, 沉晚煎完魚,D魚皮痴晒喺鑊度,都幾痴吓. 我唔覺意倒咗D冰粒落個鑊度, 點知D痴鑊野自動起咗,用水一沖就甩得七七八八.

唔知係咪好方法. 但都幫倒手. 起碼唔洗喺咁『散鑊』先啦.

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qyeternity  Thanks for sharing!!!  發表於 11-8-16 16:22
見你一獲打你一獲


子爵府

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34#
發表於 11-8-16 17:45 |只看該作者
THX


子爵府

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33#
發表於 11-8-16 17:44 |只看該作者


王國長老

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32#
發表於 11-8-16 17:43 |只看該作者

沉晚發現..

生產商唔建議咁做㗎…
呢個係冷縮熱脹原理, 等污漬自然剝落



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lamyungyu  會有咩唔好處的?  發表於 11-8-17 15:57

            


彩鑽殿

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31#
發表於 11-8-16 17:41 |只看該作者


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30#
發表於 11-8-16 17:38 |只看該作者


伯爵府

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29#
發表於 11-8-16 17:20 |只看該作者
啲鑊燶過,就好容易煮嘢痴底.

落油要涷鑊落,啲油熱咗先落食物.咁就無咁易燶/痴底.

煎魚前,條魚一定要吸乾表面水份,咁煎條魚出嚟先唔會痴晒底,甩皮甩骨.


大宅

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28#
發表於 11-8-16 16:49 |只看該作者


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27#
發表於 11-8-16 16:47 |只看該作者
回复:
lamyungyu 唔係唔係,唔係咁思意. 不過不锈鋼一定洗得甩的.我屋企嗰隻用耐咗都有啡色 發表於 3 分鐘前

我呢隻換左1年, 依家至拎出黎用, 剛剛用左2次就攪成咁. 真係頭痛. 睇見都唔想煮呀. 唯有試下搵野"省"啦. Thanks!


男爵府

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26#
發表於 11-8-16 16:43 |只看該作者


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25#
發表於 11-8-16 16:34 |只看該作者
回复:

lamyungyu 不锈鋼一定洗得甩的 (啡啡克克). 除非鋼料唔係純不锈鋼. 發表於 7 分鐘前

唔係掛, 我隻不锈鋼鑊係之前係百佳, 買野加錢換架, Thermos 膳魔師呢隻牌子係出不锈鋼鑊架喎. 咁即係呢隻牌子都係渣野??

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lamyungyu  唔係唔係,唔係咁思意. 不過不锈鋼一定洗得甩的.我屋企嗰隻用耐咗都有啡色  發表於 11-8-16 16:41


翡翠宮

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24#
發表於 11-8-16 16:23 |只看該作者


珍珠宮

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23#
發表於 11-8-16 16:21 |只看該作者
我屋企隻鑊都係不锈鋼鑊, 用左2次煎餃子就痴晒底, 依家鑊內面的底黑晒, 有咩方法可以變番正常色. 啡色一撻撻洗唔甩.

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lamyungyu  不锈鋼一定洗得甩的 (啡啡克克). 除非鋼料唔係純不锈鋼.  發表於 11-8-16 16:23


水晶宮

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22#
發表於 11-8-16 16:20 |只看該作者


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21#
發表於 11-8-16 16:19 |只看該作者
謝謝樓主教路

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lamyungyu  唔是教路呀, 小小分享!! (^^)  發表於 11-8-16 16:20


大宅

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20#
發表於 11-8-16 16:19 |只看該作者
其實我覺得不鏽鋼鍋唔系好癡底wor..
其實大家可以凍油落鍋..開火D油滾曬......再放野落去...
咁無咁癡鍋ar..


水晶宮

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19#
發表於 11-8-16 16:17 |只看該作者

alphabetagamma ?? 發表於 3 分鐘前





我明明打~點解變左隔離果個ge~




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lamyungyu  titankaine-----> 樓主錫返你啦!!!  發表於 11-8-16 16:19
alphabetagamma  icic hehe  發表於 11-8-16 16:18


大宅

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18#
發表於 11-8-16 16:15 |只看該作者
就咁用冰?好神奇呀,咁以後就唔洗用"鋼絲刷"la~~~~

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lamyungyu  我沉晚係倒杯冰落去,跟住飲咗杯水返入去諗主要"散鑊"點知一沖水,佢先動甩  發表於 11-8-16 16:18


珊瑚宮

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17#
發表於 11-8-16 16:14 |只看該作者

lamyungyu 又唔用得易潔鑊喎 發表於 2 分鐘前


lamyungyu 我都落好小油. 我令願洗得辛苦d, 都唔想為咗唔chi鑊落勁多油 發表於 2 分鐘前


係呀. 我老公唔多鍾意易燙鑊. 咁就差不多係用晒不锈鋼鑊. 省得佢勁d, d鑊都會乾淨, 又襟用.


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lamyungyu  易潔鑊會甩化學野,長期用會致x.  所以唔用. 需然好用. 我全部轉晒不锈鋼了.  發表於 11-8-16 16:16
人邁向新的一天跨新步放眼遠方迎來朝暉將人照亮


男爵府

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16#
發表於 11-8-16 16:13 |只看該作者

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