烹飪搵食

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琥珀宮

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1#
發表於 11-9-4 14:56 |只看該作者
囡囡很喜歡吃小籠包,有咩方法做到包裡有湯又唔使自己搓皮呢?
尋日晚飯蒸雞時,碟中有很多雞汁,汁內有雞油,灌湯的秘密-雪凍凝固後的雞汁!
皮,話明係懶人版,就用現成餃子皮好了!
免治肉+現成餃子皮+雞汁果凍,就成為灌湯小籠包(懶人版)
myphoto.jpg



點評

pwsmay    發表於 11-10-29 13:45
blink_blink    發表於 11-10-29 12:05
alicialee1210    發表於 11-10-29 10:47
My Two Princess


大宅

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51#
發表於 11-10-31 02:28 |只看該作者


子爵府

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50#
發表於 11-10-30 23:59 |只看該作者


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49#
發表於 11-10-30 23:16 |只看該作者


琥珀宮

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好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋


48#
發表於 11-10-30 17:03 |只看該作者

~自制灌湯小籠包(懶人版)~






珍珠宮

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47#
發表於 11-10-30 16:51 |只看該作者


子爵府

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46#
發表於 11-10-29 11:13 |只看該作者
本帖最後由 高比簡 於 11-10-29 11:17 編輯

好正.......YUMMY
哈,樓主好勁

看到流晒口水


侯爵府

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45#
發表於 11-10-29 09:45 |只看該作者


琥珀宮

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44#
發表於 11-10-28 23:45 |只看該作者

引用:回覆+pigpig+的帖子 唔係...+係用水餃皮+.

原帖由 BELLFOK0318 於 11-10-28 發表
回覆 pigpig 的帖子

唔係... 係用水餃皮 ... 呵呵
嘜HK D 水餃皮睇落簿噤多?!



My Two Princess


男爵府

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43#
發表於 11-10-28 12:24 |只看該作者
回覆 pigpig 的帖子

唔係... 係用水餃皮 ... 呵呵


別墅

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42#
發表於 11-10-28 12:02 |只看該作者


複式洋房

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41#
發表於 11-10-28 11:33 |只看該作者

回覆:pigpigyy 的帖子






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40#
發表於 11-10-28 11:27 |只看該作者

引用:

原帖由 BELLFOK0318 於 11-10-27 發表
好令呀!個皮自己搓嗎?
最近幾次我自己用高粉搓皮,再請教左高手點包包完後,小籠包頂有個圓形的!
但我仲係包得樣衰衰呀



My Two Princess


別墅

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39#
發表於 11-10-28 10:58 |只看該作者


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38#
發表於 11-10-28 09:42 |只看該作者


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37#
發表於 11-10-28 01:56 |只看該作者
正,好味易做,要試吓.


男爵府

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36#
發表於 11-10-27 23:55 |只看該作者
第一次整已咁成功...恭喜


男爵府

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35#
發表於 11-10-27 23:23 |只看該作者


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34#
發表於 11-10-26 18:34 |只看該作者


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33#
發表於 11-9-5 15:35 |只看該作者

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