烹飪搵食

跳至

首頁
12

尾頁
   23


水晶宮

積分: 59997

畀面勳章 貢獻勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


1#
發表於 11-9-28 22:25 |只看該作者
本帖最後由 connie117 於 11-9-28 22:50 編輯

香草羊架
temp_photo.jpg

1. 先將羊架完全解凍
2. 用海鹽,迷迭香,巴西葉, 香草, 少許芥末,少計檸檬汁醃大約一小時.
3. 先用220火力預熱焗爐10鐘
4. 再放入爐焗大約25分鐘
5. 面放錫紙再焗10分鐘
6. 完成大約是8成熟

小貼士: 如果想表皮脆脆, 可用 叉先刺幾下表面, 再用平底鑊煎3分鐘再入爐焗!!



點評

fatcat0829    發表於 11-10-1 03:24
karkar39    發表於 11-10-1 00:40
Gobbie  o係個脂肪位輕輕介格仔花會仲入味仲靚   發表於 11-9-29 08:48
manicheung    發表於 11-9-29 08:15


子爵府

積分: 11617

畀面勳章 大廚勳章


30#
發表於 11-10-1 00:57 |只看該作者
aurora1204 發表於 11-9-30 14:34
流晒口水.


我都流哂口水呀~~~我好中意食羊~~愈SO愈愛~~haha


伯爵府

積分: 15500


29#
發表於 11-10-1 00:39 |只看該作者


伯爵府

積分: 15479


28#
發表於 11-10-1 00:07 |只看該作者
yummy yummy!!!


侯爵府

積分: 21971

2011至尊種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


27#
發表於 11-9-30 23:13 |只看該作者


別墅

積分: 985

畀面勳章


26#
發表於 11-9-30 23:11 |只看該作者


公爵府

積分: 28059

wyeth冷知識勳章 醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章 BK Milk勳章


25#
發表於 11-9-30 22:29 |只看該作者


珍珠宮

積分: 40372

畀面勳章


24#
發表於 11-9-30 19:11 |只看該作者
最愛羊架!!!


公爵府

積分: 29939

環保接龍勳章 大廚勳章


23#
發表於 11-9-30 17:18 |只看該作者

The moon is reaching for me~


瑪瑙宮

積分: 145150

醒目開學勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 親子達人勳章


22#
發表於 11-9-30 16:52 |只看該作者
好想食


翡翠宮

積分: 84197

+3金熱血 好媽媽勳章 醒目開學勳章 畀面勳章


21#
發表於 11-9-30 15:33 |只看該作者
好好味~~~
重新起步,為未來努力


瑪瑙宮

積分: 128853

畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


20#
發表於 11-9-30 15:29 |只看該作者


翡翠宮

積分: 79790


19#
發表於 11-9-30 14:34 |只看該作者
流晒口水.


珍珠宮

積分: 31857

母親節2025勳章 2018父親節勳章 我的育兒心得勳章 DHA勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


18#
發表於 11-9-30 14:31 |只看該作者
孜然粉在那兒買?

點評

connie117  http://www.baby-kingdom.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3020971&extra=page%3D1&page=1  發表於 11-9-30 16:51


水晶宮

積分: 59997

畀面勳章 貢獻勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


17#
發表於 11-9-30 14:14 |只看該作者
本帖最後由 connie117 於 11-9-30 14:15 編輯

回覆 Irene_Lo 的帖子

可以醃時加少許孜然粉就可以辟穌味


水晶宮

積分: 59997

畀面勳章 貢獻勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


16#
發表於 11-9-30 14:08 |只看該作者
fattymama 發表於 11-9-29 18:54
請問你地喺邊度買羊架?
乜嘢國家好d(唔好咁穌嘅)?

我會去凍肉鋪, 或者係專買扒類鋪.

澳州羊肉質嫩口D,同埋唔太"so"


紐西蘭就會肥少少, 但果屠脂肪又好好味

中國蒙古羊我都試過, 係最"so", 肉質"林"身D!!!

點評

janice1002  好厲害  發表於 11-9-30 15:19


珍珠宮

積分: 40109

畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


15#
發表於 11-9-30 00:56 |只看該作者


大宅

積分: 1471


14#
發表於 11-9-29 23:33 |只看該作者


寶石宮

積分: 288888

大廚勳章 玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 畀面勳章


13#
發表於 11-9-29 21:10 |只看該作者


大宅

積分: 4980


12#
發表於 11-9-29 20:48 |只看該作者

回覆:香草焗羊架






首頁
12

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo