烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 11-9-29 23:19 |只看該作者
花雕蛋白蒸蟹
首先, 買隻蟹返黎....

準備尐薑片....

當然仲要有花雕酒啦.....

洗淨蟹

斬件

瀝乾排碟

準備蛋白....

放薑片及花雕.....

先蒸10分鐘......開蓋, 再加準備好的蛋白再蒸2分鐘....

攪掂......


大宅

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61#
發表於 11-12-28 00:13 |只看該作者

回覆:jacmklam 的帖子

正喎!




大宅

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60#
發表於 11-12-27 22:26 |只看該作者

回覆:花雕蛋白蒸蟹

今晚跟樓主既食譜整左啦,放小小芫茜勁香呀,我連碟底既汁都飮埋呀!
myphoto.jpg




大宅

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59#
發表於 11-12-21 19:14 |只看該作者
好似好易,唔使出去比酒樓賺


公爵府

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58#
發表於 11-12-21 15:33 |只看該作者
教得太好喇!完全明白晒!


大宅

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57#
發表於 11-12-21 15:12 |只看該作者
超正!


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56#
發表於 11-11-23 12:53 |只看該作者
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55#
發表於 11-11-21 02:05 |只看該作者

回覆:花雕蛋白蒸蟹






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54#
發表於 11-11-20 15:34 |只看該作者
我都要试试。


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53#
發表於 11-11-19 22:53 |只看該作者

回覆:花雕蛋白蒸蟹






大宅

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52#
發表於 11-11-19 22:49 |只看該作者


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51#
發表於 11-11-18 10:26 |只看該作者


大宅

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50#
發表於 11-11-16 16:08 |只看該作者
正啊~


大宅

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49#
發表於 11-11-16 15:26 |只看該作者
Good.


別墅

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48#
發表於 11-11-16 13:52 |只看該作者


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47#
發表於 11-11-16 13:49 |只看該作者


別墅

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46#
發表於 11-11-16 10:49 |只看該作者
It's very simple wor, I should try someday!


伯爵府

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45#
發表於 11-11-16 01:28 |只看該作者

回覆:花雕蛋白蒸蟹

正!咁個黃用黎整餅乾



   每日都咁開心!!!


大宅

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44#
發表於 11-11-16 00:19 |只看該作者

回覆:candiceLingLing 的帖子

蟹唔洗放尿架!龍蝦先要之嘛!
洗乾淨先解繩,解左繩就劏蟹,唔洗特登整死先!
薑是除腥味的,唔覺會梅!




禁止訪問

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43#
發表於 11-11-15 22:46 |只看該作者

回覆:花雕蛋白蒸蟹

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