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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我又唔執輸---- 雜會拉面

烹飪搵食今日: 8|主題: 139327

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我又唔執輸---- 雜會拉面 [複製鏈接]

lovemy2kids

伯爵府

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1^#

發表於 11-10-1 10:24 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 lovemy2kids 於 11-10-1 19:03 編輯

材料：
上海拉麵 500g （烚熟，「鯨」乾水）
去殼熟蝦適量（視乎蝦的大小）
已清洗尤魚捅 1個切條（飛水）
熟雞絲大約1／3雞胸肉（我use 食剩的燒雞起肉）
椰才切絲烚熟適量
蒜頭切片 3粒
薑絲小量
蔥切段 2條

調味：
油 3tbsps
蠔油 2tbsps
鼓油 3tbsps
古月粉小許
美極1tbsp
老抽 1tbsp
清水半杯

材料內的肉可以自行修改，調味的份量是大約的，可隨個人喜好調改份量。

待續....

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ztip

侯爵府

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畀面勳章 BK Milk勳章

17^#

發表於 11-10-2 11:15 |只看該作者

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lovemy2kids

伯爵府

積分: 16078

畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

16^#

發表於 11-10-1 19:42 |只看該作者

回覆 docomo 的帖子

應該是一樣的, 依隻係新鮮面條, 我在澳洲, 用依度做的但係唐人牌子, 佢個包裝淨寫住拉面, 所以唔清楚hk邊度有得賣.

點評

docomo thx!

發表於 11-10-1 19:47

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docomo

珍珠宮

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15^#

發表於 11-10-1 19:36 |只看該作者

請問上海拉麵係邊度買?
同上海粗炒D麵一唔一樣?

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topkidsmom

寶石宮

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

14^#

發表於 11-10-1 19:23 |只看該作者

yummy

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pigpig

琥珀宮

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發表於 11-10-1 18:04 |只看該作者

回覆：我又唔執輸---- 雜會拉面

好味！

My Two Princess

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家瑜BB

別墅

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發表於 11-10-1 17:40 |只看該作者

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豆丁

子爵府

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11^#

發表於 11-10-1 16:24 |只看該作者

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alicialee1210

寶石宮

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