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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 鮮蝦豬肉雲吞

烹飪搵食今日: 13|主題: 139275

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鮮蝦豬肉雲吞 [複製鏈接]

michellepoon

子爵府

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大廚勳章

1^#

發表於 11-10-2 08:48 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 michellepoon 於 11-10-2 08:54 編輯

材料：鮮蝦..............................半斤(連穀)

半肥瘦豬肉..................十元

去皮馬蹄......................幾粒

做法：鮮蝦去穀、挑腸、洗淨索乾水份

豬肉用豉油、糖、麻油、生粉調味

馬蹄切粒加入鮮蝦、豬肉拌均備用

雲吞淥至浮起，撈起後加上湯即可享用

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MIYUKIFONG

子爵府

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26^#

發表於 11-10-7 01:02 |只看該作者

回覆：michellepoon 的帖子

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michellepoon

子爵府

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大廚勳章

25^#

發表於 11-10-7 00:46 |只看該作者

evaywwong 發表於 11-10-5 16:51
落馬蹄 ... 會唔會有 d 怪?

因為家中有人不太適合吃筍，所以改用馬蹄

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evaywwong

大宅

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24^#

發表於 11-10-5 16:51 |只看該作者

落馬蹄 ... 會唔會有 d 怪?

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yi.yi

男爵府

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畀面勳章環保接龍勳章

23^#

發表於 11-10-5 16:36 |只看該作者

蝦抹乾水份使唔使+生粉? 點先可以做到同出街食一樣咁爽口? thz

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豆丁

子爵府

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發表於 11-10-5 16:21 |只看該作者

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焯男bb

侯爵府

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發表於 11-10-5 13:33 |只看該作者

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yanyan-mummy

雲母殿

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發表於 11-10-5 12:25 |只看該作者

michellepoon 發表於 11-10-2 08:48
材料：鮮蝦..............................半斤(連穀)

半肥瘦豬肉..................十元

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NormaJ.

男爵府

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19^#

發表於 11-10-5 12:18 |只看該作者

同出街食果d一樣咁靚

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girl_girl_email

禁止訪問

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18^#

發表於 11-10-5 12:04 |只看該作者

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ada_790712

禁止訪問

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發表於 11-10-5 09:20 |只看該作者

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小安

男爵府

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16^#

發表於 11-10-4 15:01 |只看該作者

回覆：鮮蝦豬肉雲吞

包得好靚！

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michellepoon

子爵府

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大廚勳章

15^#

發表於 11-10-2 22:33 |只看該作者

tyon 發表於 11-10-2 10:11
請問包完點樣封口?
我驚好易散.

包完用疍白、疍黄或水都可以

呢種包法好少會散

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michellepoon

子爵府

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大廚勳章

14^#

發表於 11-10-2 22:18 |只看該作者

cotychan 發表於 11-10-2 11:22
我老公都教過我包~佢包得好靚,我成日包完都散.所以成日扮唔識,叫佢自己包晒... ...

叻女....

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michellepoon

子爵府

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大廚勳章

13^#

發表於 11-10-2 22:18 |只看該作者

niching 發表於 11-10-2 10:41
我見我媽媽用蛋白埋尾架，唔知樓主係咪呢

我用旦黄，旦白用嚟yip豬扒

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alicialee1210

寶石宮

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