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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 醉雞翼

烹飪搵食今日: 16|主題: 139250

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醉雞翼 [複製鏈接]

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發表於 11-10-4 14:04 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Vixen 於 11-10-4 14:12 編輯

1. 先將一磅雞翼解凍和洗乾淨

2. 煲滾水，加入少許鹽和一片薑，將雞翼煮15-20分鐘

3. 將雞翼從熱水中取出後立即放入冰水中冷卻

4. 花彫酒150ml，魚露75ml，糖3-5湯匙，調成醉雞汁，或可買現成醉雞汁，超市有售

5. 將雞翼從冰水中撈起抺乾，浸入醉雞汁中，放入雪櫃3-4小時，便可食用

p.s. 如怕酒味太重，花彫酒可少落一些

點評

fivefive25 it makes me hungry....yummy 發表於 11-10-14 18:47

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發表於 11-10-26 20:57 |只看該作者

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發表於 11-10-26 20:41 |只看該作者

回覆：醉雞翼

Please do not quote any information posted by fungwongphie.
不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??

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發表於 11-10-26 20:13 |只看該作者

回覆：醉雞翼

第日我試整

一個又懶又喜歡食甜品的宅媽....終於得起心肝開始學整甜品...為左自己過口癮♪♪（●＾∀＾●）♪♪

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發表於 11-10-26 20:05 |只看該作者

Very, very yummy yummy.

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發表於 11-10-14 20:03 |只看該作者

Vixen 發表於 11-10-4 14:04
1. 先將一磅雞翼解凍和洗乾淨

2. 煲滾水，加入少許鹽和一片薑，將雞翼煮15-20分鐘

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發表於 11-10-14 19:23 |只看該作者

引用：+本帖最後由+Vixen+於+11-10-4+14:12+編輯+

原帖由 Vixen 於 11-10-04 發表
本帖最後由 Vixen 於 11-10-4 14:12 編輯

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發表於 11-10-14 17:36 |只看該作者

回覆：醉雞翼

我都成日整，好正！

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發表於 11-10-14 17:26 |只看該作者

以前雞檔 d 雞無貴，我會買鮮雞全翼整，仲正！！

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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發表於 11-10-14 17:16 |只看該作者

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發表於 11-10-6 23:32 |只看該作者

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發表於 11-10-6 20:44 |只看該作者

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發表於 11-10-6 20:27 |只看該作者

Oh i love this, i will make this over the weekend!

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發表於 11-10-6 11:11 |只看該作者

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發表於 11-10-6 10:30 |只看該作者

TKS

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發表於 11-10-6 10:28 |只看該作者

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發表於 11-10-6 10:00 |只看該作者

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發表於 11-10-5 23:27 |只看該作者

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發表於 11-10-5 23:18 |只看該作者

babyying 發表於 11-10-5 17:28
之前整過，好味
除咗醉雞翼，之前仲有post教整凍雞翼，好簡單又好味 bk媽媽好叻:excited ...

係呀, 呢度嘅媽媽們整嘢真係好叻, 我有時諗唔到煮乜都會喺度偷師。

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發表於 11-10-5 23:16 |只看該作者

怡鵬發表於 11-10-5 14:24
可以 keep 幾多日呀?

擺雪櫃可以keep大約三至四日, 不過我通常忍唔住整好當日已經食哂...

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