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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 醉雞翼

烹飪搵食今日: 2|主題: 139273

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醉雞翼 [複製鏈接]

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發表於 11-10-4 14:04 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Vixen 於 11-10-4 14:12 編輯

1. 先將一磅雞翼解凍和洗乾淨

2. 煲滾水，加入少許鹽和一片薑，將雞翼煮15-20分鐘

3. 將雞翼從熱水中取出後立即放入冰水中冷卻

4. 花彫酒150ml，魚露75ml，糖3-5湯匙，調成醉雞汁，或可買現成醉雞汁，超市有售

5. 將雞翼從冰水中撈起抺乾，浸入醉雞汁中，放入雪櫃3-4小時，便可食用

p.s. 如怕酒味太重，花彫酒可少落一些

點評

fivefive25 it makes me hungry....yummy 發表於 11-10-14 18:47

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發表於 11-10-26 20:57 |只看該作者

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趣教勳章畀面勳章貢獻勳章大廚勳章遊學勳章冬日勳章春季勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章月餅勳章開心吸收勳章

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發表於 11-10-26 20:41 |只看該作者

回覆：醉雞翼

Please do not quote any information posted by fungwongphie.
不誠實使用電腦會構成罪行，切勿以身試法。
何謂不誠實使用電腦??

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-10-26 20:13 |只看該作者

回覆：醉雞翼

第日我試整

一個又懶又喜歡食甜品的宅媽....終於得起心肝開始學整甜品...為左自己過口癮♪♪（●＾∀＾●）♪♪

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發表於 11-10-26 20:05 |只看該作者

Very, very yummy yummy.

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發表於 11-10-14 20:03 |只看該作者

Vixen 發表於 11-10-4 14:04
1. 先將一磅雞翼解凍和洗乾淨

2. 煲滾水，加入少許鹽和一片薑，將雞翼煮15-20分鐘

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 11-10-14 19:23 |只看該作者

引用：+本帖最後由+Vixen+於+11-10-4+14:12+編輯+

原帖由 Vixen 於 11-10-04 發表
本帖最後由 Vixen 於 11-10-4 14:12 編輯

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發表於 11-10-14 17:36 |只看該作者

回覆：醉雞翼

我都成日整，好正！

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發表於 11-10-14 17:26 |只看該作者

以前雞檔 d 雞無貴，我會買鮮雞全翼整，仲正！！

我有一顆夜空中最閃耀的星星，我有一個墮入凡間的小天使，還有一個祇能容下我的宇宙。多謝恩賜

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發表於 11-10-14 17:16 |只看該作者

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發表於 11-10-6 23:32 |只看該作者

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發表於 11-10-6 20:44 |只看該作者

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發表於 11-10-6 20:27 |只看該作者

Oh i love this, i will make this over the weekend!

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發表於 11-10-6 11:11 |只看該作者

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發表於 11-10-6 10:30 |只看該作者

TKS

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發表於 11-10-6 10:28 |只看該作者

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發表於 11-10-6 10:00 |只看該作者

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發表於 11-10-5 23:27 |只看該作者

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發表於 11-10-5 23:18 |只看該作者

babyying 發表於 11-10-5 17:28
之前整過，好味
除咗醉雞翼，之前仲有post教整凍雞翼，好簡單又好味 bk媽媽好叻:excited ...

係呀, 呢度嘅媽媽們整嘢真係好叻, 我有時諗唔到煮乜都會喺度偷師。

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發表於 11-10-5 23:16 |只看該作者

怡鵬發表於 11-10-5 14:24
可以 keep 幾多日呀?

擺雪櫃可以keep大約三至四日, 不過我通常忍唔住整好當日已經食哂...

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