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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 當季法國生蠔上市 21/10又有新蠔介紹 #39

烹飪搵食今日: 0|主題: 139305

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查看: 3883 | 回覆: 71

[菜式] 當季法國生蠔上市 21/10又有新蠔介紹 #39 [複製鏈接]

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Gobbie

男爵府

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有「營」勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

1^#

發表於 11-10-5 20:42 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 Gobbie 於 12-8-22 11:53 編輯

今年蠔季又開始尋晚order左呢兩款返屋企自己動手
第一次自己開除左頭果四隻要摸索下之外估唔到跟住果D完全無難度

我唔係食家唔識用咩形容詞去表達唔好笑我

芬大奇蠔海水味濃我最愛

白珍珠蠔味淡甜味可以脆口

點評

小強子

發表於 12-8-28 16:17

北極熊仔你自己開都開得好好喎. 發表於 11-10-9 00:11

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spiderlily

大宅

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72^#

發表於 11-10-25 09:24 |只看該作者

回覆 kittymilo 的帖子

You can buy 钢丝手套, the one used in Oyster Bar. This is of better protection and easier to handle the oysters. The fabric one is easy to get wet and bulky. I bought from a shop in Lai Chi Kok selling sewing machines which was about $350 two years ago.

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JackieEE

大宅

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71^#

發表於 11-10-25 09:07 |只看該作者

回覆：sistersister123 的帖子

原來係有左bb, 恭喜嗮

放心，大把蠔等緊你。。。。

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patpat234

水晶宮

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好媽媽勳章

70^#

發表於 11-10-25 00:26 |只看該作者

「知足者，常樂也；不知足者，富亦憂。」

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sistersister123

大宅

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69^#

發表於 11-10-24 20:30 |只看該作者

JackieEE 發表於 11-10-23 19:15
你自己吾食架？
真係比你地引死如果吾係幾晚都返吾到屋企食，我實訂番打頂下癮:naughty ...

我當然想食啦,但依家有baby,要忍口~~

點評

Gobbie 乖啦唔好扭計啦等等下好快過架喇

發表於 11-10-25 05:01

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kittymilo

子爵府

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68^#

發表於 11-10-24 14:04 |只看該作者

隻蠔平面圓底個隻就易開, 好易見到蠔眼。有D品種既蠔成舊好似石頭咁, 成隻密晒咁.......好難見到佢開口位囉

mouth:

點評

Gobbie 我以為個尖尖到一定有眼架添下次影張相黎睇下發表於 11-10-25 04:58

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kittymilo

子爵府

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月餅勳章畀面勳章 BK Milk勳章

67^#

發表於 11-10-24 13:59 |只看該作者

本帖最後由 kittymilo 於 11-10-24 14:00 編輯

Gobbie 發表於 11-10-24 13:43
怪唔得你開唔到啦手套一定要用架我果對唔駛錢架你睇下

我都有對黎D焗爐手套呀，下次等我又戴下黎開先。

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Gobbie

男爵府

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66^#

發表於 11-10-24 13:43 |只看該作者

kittymilo 發表於 11-10-24 13:30
我地無用手套呀, 只係用毛巾按面黎開咋, 你買了手套嗎? 我見上網有手套, 唔知有幾厚? 人地專業個D鋼手套好貴, ...

怪唔得你開唔到啦手套一定要用架我果對唔駛錢架你睇下

我覺得呢D仲好用喎夠哂夠插到都唔怕痛

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kittymilo

子爵府

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65^#

發表於 11-10-24 13:30 |只看該作者

Gobbie 發表於 11-10-24 12:34
我住屯門區好少要佢送貨都係衝落去掃佢場
有D貨品訂貨同即售價錢係唔同最好問清楚

我地無用手套呀, 只係用毛巾按面黎開咋, 你買了手套嗎? 我見上網有手套, 唔知有幾厚? 人地專業個D鋼手套好貴, 又唔係成日食又唔會專登買。

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Gobbie

男爵府

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64^#

發表於 11-10-24 12:34 |只看該作者

本帖最後由 Gobbie 於 11-10-24 12:35 編輯

kittymilo 發表於 11-10-24 12:12
三町個網址有門市可買，但會唔會每款都要4隻起而唔同網上價錢呢?
大家ORDER過係咪都係返屋企先開? 如果開PARTY叫人開埋係咪會貴D?

我住屯門區好少要佢送貨都係衝落去掃佢場
有D貨品訂貨同即售價錢係唔同最好問清楚

生蠔自己開同佢開埋比你一定唔同價之前問過好似差8-10蚊一隻
至於開蠔我上次都係第一次學開
佢教我唔好用死力把刀要撬下撬下咁用陰力推咁又真係無難度喎
想問下你用咩手套
會唔會係你用對手套唔夠厚
要就住就住怕插到手駛唔到度力所以難開呀？？