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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 開飯喇

烹飪搵食今日: 0|主題: 139195

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開飯喇 [複製鏈接]

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發表於 11-10-6 19:50 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

蘿蔔芹菜魚肉/薑葱蠔／蒜蓉菠菜
蕃茄薯仔魚湯

＊＊＊南無阿彌陀佛＊＊＊

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發表於 11-10-14 18:51 |只看該作者

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發表於 11-10-14 17:12 |只看該作者

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發表於 11-10-8 02:18 |只看該作者

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發表於 11-10-7 19:18 |只看該作者

回覆 famhappy 的帖子

我跟呢個食譜整架!
材料及份量:
（一）生蠔1/2 斤洗淨
（二）蔥３條，切成１吋長
（三）薑５薄片
（四）油２湯匙

調味料:
（一）生抽１湯匙
（二）鹽1/2 茶匙
（三）酒１湯匙
（四）糖1/2 茶匙

製法:

（一）水燒滾，將生蠔倒入，煮1 至2 分鐘即取出，滴乾。

（二）鑊燒熱，放下油2 湯匙，油冒煙時，加入薑蔥拌炒一下。

（三）加入調味料炒勻。

（四）加入蠔，拌炒至蠔熟透，即可上桌。

小貼士：

（一）清洗生蠔，可先放生蠔於一盆內，加入幼鹽，輕輕將生蠔兜勻，然後加入生粉，繼續兜勻，用手輕輕磨擦每隻生蠔之邊緣，切忌將蠔肚弄穿，最後用大量清水沖洗，至生蠔呈雪白色為合。

點評

sallyhuang thanks! 發表於 11-10-7 23:37

ShaShaB 好詳細啊^^仲教埋點洗~~唔該哂你呀~~ 發表於 11-10-7 19:22

＊＊＊南無阿彌陀佛＊＊＊

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發表於 11-10-7 19:13 |只看該作者

回覆 ShaShaB 的帖子

sogo 買架.

點評

ShaShaB 哦...>0<!THANKS~~~~ 發表於 11-10-7 19:21

＊＊＊南無阿彌陀佛＊＊＊

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畀面勳章大廚勳章

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發表於 11-10-7 03:30 |只看該作者

正正正~~~~~~
薑葱蠔d蠔係邊到買呀@@?

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發表於 11-10-7 02:37 |只看該作者

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發表於 11-10-7 01:42 |只看該作者

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發表於 11-10-6 22:41 |只看該作者

回覆：開飯喇

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 11-10-6 22:29 |只看該作者

加油

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熱血勳章

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發表於 11-10-6 22:28 |只看該作者

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發表於 11-10-6 22:25 |只看該作者

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2024年龍年勳章

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發表於 11-10-6 22:22 |只看該作者

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畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 11-10-6 22:12 |只看該作者

回覆：開飯喇

Nice dinner

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畀面勳章

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發表於 11-10-6 22:06 |只看該作者

:-? 沒有一百分的另一半，只有五十分的兩個人 :wave:

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用戶要求終止服務

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虎到金來勳章 2018復活節勳章畀面勳章貓狗褓姆

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發表於 11-10-6 22:00 |只看該作者

回覆：開飯喇

請問薑葱蠔點整！

點評

ShaShaB 我都好想知d蠔係邊到買~!!! 發表於 11-10-7 03:28

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發表於 11-10-6 21:42 |只看該作者

回覆：家庭主婦的帖子

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發表於 11-10-6 21:35 |只看該作者

有些路啊，只能一個人走
我慢慢地、慢慢地瞭解到，所謂父女母子一場，只不過意味著，
你和他的緣分就是今生今世不斷地在目送他的背影漸行漸遠。

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