烹飪搵食

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大宅

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大廚勳章


1#
發表於 11-10-7 22:23 |只看該作者
菜名:椰汁咖哩牛腩
材料:牛腩條一磅 ( 急凍 )、咖哩醬一包、椰汁一盒 ( 200g )、冰糖一小粒、薑五片、洋葱一小個切角

調味: 雞粉、五香粉、魚露 各少許

做法:

1 : 將牛腩解凍後,切粒用調味品加薑,放雪櫃擺過夜;
2 : 落油燒紅鑊,先落洋葱爆香,再加牛腩粒同咖哩醬炒五分鐘;
3 : 五分鐘後加水蓋過牛腩粒,水滾後轉細火煮四十分鐘,加入冰糖一小粒再煮五分鐘;
4 : 五分鐘後再加入椰汁一盒再煮多兩分鐘即成。





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4#
發表於 11-10-8 02:34 |只看該作者
JessicaKLin 發表於 11-10-7 22:24
點解又睇唔到圖片架??????????
妳用咩方法貼圖?
盡我一己之力,發放正能量!


別墅

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3#
發表於 11-10-8 01:14 |只看該作者

回覆:更新:椰汁咖哩牛腩 ( 希望今次會見到圖片 )

新鮮牛腩係咪好難林??




大宅

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2#
發表於 11-10-7 22:24 |只看該作者
點解又睇唔到圖片架??????????


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