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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚弄的晚餐~已加冬瓜羹(食譜)

烹飪搵食今日: 0|主題: 139180

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今晚弄的晚餐~已加冬瓜羹(食譜) [複製鏈接]

doreme

大宅

積分: 4956

1^#

發表於 11-10-15 23:45 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 doreme 於 11-10-16 23:05 編輯

今晚弄的晚餐: 露筍炒雞柳，番茄魚柳，冬瓜羹

還弄了甜品 strawberry moouse

已加回相，謝謝欣賞~~

冬瓜羹(食譜)
材料: 冬瓜一斤至斤半磨茸

瑤柱4粒(浸軟，用手撕開) ，

雜豆適量，蝦仁，肉碎適量醃好

雞蛋一只，雞湯一罐

煮滾三碗水下雞湯，放入所有材料煮滾，

埋小小生粉獻，加入蛋白成蛋花，便可享用

p.s. 可加適量鹽作調味

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candyfatcat

子爵府

積分: 10800

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發表於 11-10-17 00:19 |只看該作者

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ZZdaphne

王國長老

積分: 30960

好媽媽勳章醒目開學勳章王國長老

24^#

發表於 11-10-16 23:46 |只看該作者

本帖最後由 ZZdaphne 於 11-10-16 23:51 編輯

懶人---瑤柱海鮮冬瓜羹(食譜)

材料: 冬瓜一斤至斤半切細件(不需磨茸)

金寶瑤柱海鮮羹一罐

方法:

煮滾四碗水下細件冬瓜，煮滾20分鐘後焗10-15分至全淋身，

用壓薯茸的工具或方法來壓冬瓜至冬瓜茸.

加入金寶瑤柱海鮮羹一罐，先攪均才開慢至中火煮,

邊煮邊攪均,小心痴底,

煮滾便可享用

p.s. 可加適量鹽作調味

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uhtcl2006

水晶宮

積分: 55485

牛年勳章環保接龍勳章大廚勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 11-10-16 23:14 |只看該作者

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doreme

大宅

積分: 4956

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發表於 11-10-16 23:03 |只看該作者

謝謝欣賞~~

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HENRIKJESSICA

禁止訪問

積分: 1154

21^#

發表於 11-10-16 23:00 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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