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瑪瑙宮

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1#
發表於 11-10-24 21:49 |只看該作者
我鍾於選擇左兩個單頭電磁爐啦.

點評

333s  3个火是理想,  4-5个火 佔地方,  1-2个少了一些.  發表於 11-10-25 14:24


珍珠宮

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41#
發表於 12-2-25 22:23 |只看該作者
本帖最後由 khman 於 12-2-26 08:32 編輯

我剛剛發現咗 威馬 電磁爐的生產商 係 "德昕" (Stella) .

威馬 的 2400W(GHC-2407) , 我相信是 "德昕" 特別為 威馬 把火數調低了 .
原廠德昕 係 2800W(TS-688) .



by the way , 原廠 德昕 的 2800W(TS-688) 售價很貴 (現金價 $3400) :
http://www.ecox.com.hk/product_d.asp?model=TS-688




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40#
發表於 12-2-10 20:41 |只看該作者
khman 發表於 12-2-9 22:07
回覆 emily22 的帖子

hi , Emily ~
man兄

我要求真係唔高.我覺得電磁爐好好用
e家叫我轉反媒氣爐.我都唔肯.:D無得反轉頭啦.


瑪瑙宮

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39#
發表於 12-2-10 20:39 |只看該作者
khman 發表於 12-2-9 22:07
回覆 emily22 的帖子

hi , Emily ~

man兄你好

你講得全對啦..媒氣好火.確係唔同.無野不代替.

你要食傳統煲仔飯.一定要媒氣爐lu..:loveliness:

威馬煎pan我無用到.送左比個fd..所以解答唔倒你.sorry

點評

khman  oic ~
Thank You  ! :loveliness:  發表於 12-2-10 22:36


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38#
發表於 12-2-9 22:07 |只看該作者
回覆 emily22 的帖子

hi , Emily ~

多謝關心:loveliness:



我屋企人唔係好慣用電磁爐啊
煤氣費一樣照舊冇少到

講真的 , 煤氣的火力範圍、面積 的確係大好多 , 而且是立體環繞著整個鍋具 .... 喱種效果又的確係好難取代得到 .....

近排天氣寒冷 , 我要食瓦罉煲仔飯 , 貪佢 d 飯焦夠香 , 可以醒吓脾胃 ...
我知有 d 瓦罉可以用電磁爐 , 可惜 始終一樣係冇立體環繞 的火力 , 所以 , 我都係用返煤氣爐 先至做得 滿意


by the way , 我都想請問吓你 有關 威馬 跟機的那一款不銹鋼 煎 pan 易唔易用 ?
可唔可以做到類似 孖人煎 pan 嘅唔黐底效果 呢 ?
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37#
發表於 12-2-9 20:43 |只看該作者
khman 發表於 12-2-4 20:31
emily22 師姐 ,

請問 喱款 威馬電磁爐的 "細火" , 是否也是採用 間歇式 煮吓、停吓、煮吓、停吓、 .... 的 ...

hi man兄..

e家先認得你.你個電磁爐用成點呀.好唔好用.

屋企人鍾唔鍾意用?係咪慳好多媒氣錢.


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36#
發表於 12-2-8 15:52 |只看該作者
本帖最後由 emily22 於 12-2-8 15:53 編輯

tabo

個爐盒.是我老公自己做的

我唸你老公都識做的.比佢睇睇就知點做.

下面是木.木左右癡防火板
買塊不秀鋼片.癡落去.
不秀鋼片.要度位叫佢介埋兩個洞

如你整我咁樣就要介不秀鋼片
唔整咪就咁擺係樹都得.


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35#
發表於 12-2-8 15:46 |只看該作者
khman 發表於 12-2-4 20:31
emily22 師姐 ,

請問 喱款 威馬電磁爐的 "細火" , 是否也是採用 間歇式 煮吓、停吓、煮吓、停吓、 .... 的 ...

係呀.如滾左水之後.細火會間歇式煮下.停下.


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34#
發表於 12-2-5 12:40 |只看該作者


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33#
發表於 12-2-4 20:31 |只看該作者
emily22 師姐 ,

請問 喱款 威馬電磁爐的 "細火" , 是否也是採用 間歇式 煮吓、停吓、煮吓、停吓、 .... 的輸出方式呢 ?

thanks !
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32#
發表於 12-2-3 09:12 |只看該作者
回覆 MM2005 的帖子

有另一類好似電熱板咁,
唔係用電磁, 係用發熱板.
o係大陸 or 外國都好興.

好處係咩爐具都得,
唔好處係個板好熱, 同火燒冇分別.
用完冇電磁爐咁快凍番.
咁就冇o左電磁爐冇咁易燒傷o既好處.

如轉爐具, 除了要留意可否適用於電磁爐之外,
仲要一定係"平底".
其實o依家好多爐具都已經可用於電磁爐, 瓦煲都有.
不過要換過現有o既都係一個問題.

順帶一提, 鑊氣方面... ...
有人話明火o的o野煮完之後保溫o的, 電磁爐煮o的o野快凍o的.
唔識解, 但唔知係唔係心理作用, 又覺得好似係.
另外, 電磁爐只在平底發熱, 唔同明火包晒個圓底,
本來成隻鑊都好熱, 點炒都得, 換o左之後個底熱, 側面冇咁熱.
習慣中式鑊o既係會覺得佢差o的o的.

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31#
發表於 12-2-2 21:29 |只看該作者
mikona 發表於 12-2-1 14:32
回覆 emily22 的帖子

比較小只轉一個頭,

我地d後生.就話接受電子化.

但老人家.都鍾意有鑊氣.全統野多.要老人家接受新野.
要慢慢來.慢慢試至得.


瑪瑙宮

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30#
發表於 12-2-2 21:25 |只看該作者
MM2005 發表於 12-2-1 14:59
我唔識嫁, 只是見你講得咁好, 咪like下你啦!
昨天在先施見到咪66啦, 原來佢唔係咩煲都用得, 咁99一定唔換 ...

唔好去街邊買爐.有事都無得追究.

去實惠睇下果隻好唔好先.再作決定


瑪瑙宮

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29#
發表於 12-2-2 21:23 |只看該作者
本帖最後由 emily22 於 12-2-2 21:27 編輯
MM2005 發表於 12-2-1 14:59
我唔識嫁, 只是見你講得咁好, 咪like下你啦!
昨天在先施見到咪66啦, 原來佢唔係咩煲都用得, 咁99一定唔換 ...

我星期日.到實惠見倒.有個爐話瓦煲都用得架.

你去睇睇.買$499乍.都平.但安全尼家野.你自己要睇睇

重有呀.如你真的買左來用.個爐面係勁熱的.要小心小心
個sale話.個爐面會變紅的.好勁熱

用電慳錢過媒氣好多呀..

點評

mikona  o個o的係類似電熱板咁, 都幾熱o下.  發表於 12-2-3 09:00


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28#
發表於 12-2-2 21:17 |只看該作者
mikona 發表於 12-2-1 14:32
回覆 emily22 的帖子

比較小只轉一個頭,

哇.你真好.講得好清楚.明白晒..

我知是高了很多的.但我媽只會要來6菜.
煲湯.亦會叫佢加倍小心.

thx thx 好好男仕.


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27#
發表於 12-2-1 14:59 |只看該作者
emily22 發表於 12-1-31 10:41
哈..mm

你好識野喎

我唔識嫁, 只是見你講得咁好, 咪like下你啦!
昨天在先施見到咪66啦, 原來佢唔係咩煲都用得, 咁99一定唔換啦!
我成日見街果d話咩煲都用得, 我以為是一樣!

咁有無人介紹下可用咩煲都用得的電爐呀, 人地話用電平過用煤氣!


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26#
發表於 12-2-1 14:32 |只看該作者
回覆 emily22 的帖子

比較小只轉一個頭,
反而多數係用開煤氣,
之後轉雙頭 or 兩個單頭電磁爐.

通常都係裝修時叫師傅搭單做埋個檯仔.
如果單件真係想做不'秀'鋼櫃仔可去上海街問問有冇人肯做單一件.
or 去屋村五金舖問人肯唔肯做.
不過唔建議全件用不'秀'鋼, 應該好似上相中, 用夾板做櫃,
上面貼不'秀'鋼做面, 側面用防火板做面.

另外, 如果要保留煤氣爐在下面,
會搞到個電磁爐面高o左唔小,
要睇現有座頭高, 煤氣爐具高, 電磁爐高, 加多小小散熱, 再考慮煮飯人任高度.
其實太高喇, 你現有煤氣爐o岩高度, 上面再加個電磁爐, 約高了六吋以上, 好難用.
同埋要考慮埋隔離有個明火, 個人認為有潛在危險.
提議一轉就轉晒兩個, 兩頭轉兩頭 or 兩頭轉兩個單頭都唔係問題.

(如果真係要自己 DIY, 可度呎吋之後,
一. 用板做個櫃桶型, 反轉, 留電線, 喉, 散熱位; 用'歐'刀 cut 防火板, 用立時得黃膠貼上.
二. 冇咁四正, 用角鐵砌個架, 包上鋁質貼紙.)
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25#
發表於 12-1-31 17:26 |只看該作者
mikona 發表於 12-1-31 14:38
回覆 emily22 的帖子

之前都有諗過, 不過太太話唔靚.

你是男仕嗎?

有野想請教.
我媽家用兩個單頭媒氣爐的.
佢想張一個轉做電磁爐.

我早排在這見過.有人張單頭媒氣爐.
另一邊轉做一塊不秀鋼.蓋過一個單頭媒氣爐.
再擺上單頭電磁爐.咁樣需然唔靚仔.
但可慳媒氣費.
個不秀鋼版.可活動拿出.

請問你見過未??


男爵府

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24#
發表於 12-1-31 14:38 |只看該作者
回覆 emily22 的帖子

之前都有諗過, 不過太太話唔靚.
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23#
發表於 12-1-31 14:36 |只看該作者
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可以試o下去旺角新塡地街, 上海街o個頭買o的膠邊, 貼在底四邊.
(日本城 or 實惠都有, 不過冇咁多選擇同費o的o的)
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