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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 粟米蛋糕~

烹飪搵食今日: 9|主題: 139249

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查看: 918 | 回覆: 16

粟米蛋糕~ [複製鏈接]

gilkathy

公爵府

積分: 25600

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章爸B勳章

1^#

發表於 11-10-27 00:04 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

頭先試整左，唔知好唔好味呢？！

點評

alicialee1210

發表於 11-10-27 21:20

alicialee1210

發表於 11-10-27 21:18

0 0 0

請不要點評我，謝謝！

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諺諺mum

侯爵府

積分: 20044

好媽媽勳章醒目開學勳章 BK Milk勳章

17^#

發表於 11-10-27 22:11 |只看該作者

睇黎好正好易, 等我呢個新手又試下先

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yee2008

侯爵府

積分: 21971

2011至尊種植勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章

16^#

發表於 11-10-27 21:51 |只看該作者

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bobo101^*^

珍珠宮

積分: 33718

2018復活節勳章 DHA勳章好媽媽勳章畀面勳章 BK Milk勳章

15^#

發表於 11-10-27 21:48 |只看該作者

回覆：粟米蛋糕~

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fkdebby

大宅

積分: 1125

環保接龍勳章

14^#

發表於 11-10-27 21:35 |只看該作者

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coffeejoeybb

珍珠宮

積分: 32139

畀面勳章環保接龍勳章

13^#

發表於 11-10-27 21:04 |只看該作者

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topkidsmom

寶石宮

積分: 288888

大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

12^#

發表於 11-10-27 20:36 |只看該作者

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wowobb

男爵府

積分: 6761

畀面勳章大廚勳章

11^#

發表於 11-10-27 20:04 |只看該作者

好正~

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yanyvonne

子爵府

積分: 12508

10^#

發表於 11-10-27 20:00 |只看該作者

回覆：粟米蛋糕~

我仔like 等我試下先!

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christinefh

侯爵府

積分: 20558

好媽媽勳章畀面勳章

9^#

發表於 11-10-27 18:11 |只看該作者

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pigpigyy

彩鑽殿

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2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

8^#

發表於 11-10-27 17:47 |只看該作者

本帖最後由 pigpigyy 於 11-10-27 17:47 編輯

正

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HaroldJustin

大宅

積分: 4110

7^#

發表於 11-10-27 11:05 |只看該作者

回覆：粟米蛋糕~

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1113311018

男爵府

積分: 6723

6^#

發表於 11-10-27 10:56 |只看該作者

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gilkathy

公爵府

積分: 25600

好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章大廚勳章爸B勳章

5^#

發表於 11-10-27 10:54 |只看該作者

回覆：粟米蛋糕~

我係用以下食譜~但由於粟米本身就甜。所以我只落7成糖！
http://www.christinesrecipes.com/2011/06/fans-sweet-corn-cake.html?m=0

粟米蛋糕由 Tan Lee Fang 提供@簡易食譜

準備時間: 20 分鐘
烹調時間: 45 分鐘
份量: 9 吋圓形蛋糕模
材料:
牛油 (奶油 butter) 80克
幼砂糖 180克
雞蛋 4隻
粟米蓉（creamy corn） 200克
自發麵粉（self-raising flour）250克
發粉 1/2茶匙
做法:
預熱焗至 160C/320F.
把自發麵粉和發粉一起篩過拌勻。
用打蛋器，把牛油及糖搞打至鬆發。加入雞蛋，一次一隻，拌至麵糊輕及濃稠。
交替加入拌好的麵粉和粟米蓉，拌勻。
將麵糊倒入已鋪了蛋糕紙（baking paper）的 9吋蛋糕模裏面。
放入已預熱之焗爐中，焗約 45分鐘，或直至全熟。

請不要點評我，謝謝！

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