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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 煮飯婆飯局~第二十三彈

烹飪搵食今日: 1|主題: 139284

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煮飯婆飯局~第二十三彈 [複製鏈接]

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發表於 11-11-5 09:55 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 szehang420 於 11-11-7 11:33 編輯

呢排時冷時熱真係好難適應.....所以煮飯婆又病左喇

煮呢餐個日大女話隔離屋煮雞酒煮得好香 , 做阿媽既點可以輸比人架

n日晚餐 : 木耳煮雞酒日式麻婆茄子烤油金魚炒菜

烤油金魚 : 百x特價 , $13.9 一條 , 第一次煮就先開半邊試下烤 , ok喎 , 有魚油又夠味.....正

木耳煮雞酒 : 女阿 , 阿媽不負所託 , 煮得香過隔離屋喇

日式麻婆茄子 : 最細兩個包起一碟 , 要佢地食多d瓜菜係要出d法寶既

炒菜

點評

發表於 11-11-9 16:36

豆丁煮得香過隔離屋~

發表於 11-11-7 00:21

發表於 11-11-6 11:58

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 11-11-15 10:24 |只看該作者

回覆：ceci_tse 的帖子

我用黑糯米酒

好可惜，一直以為好深既緣分，原來好淺-節錄＜野豬.黃子華＞ »

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發表於 11-11-14 22:02 |只看該作者

回覆：szehang420 的帖子

唔該你呀! 你用咩酒?

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發表於 11-11-14 12:59 |只看該作者

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發表於 11-11-14 12:20 |只看該作者

回覆 mendywong2 的帖子

1.茄子切長條型放入油鍋中油炸1分鐘後瀝乾備用
2.起油鍋爆香蔥、薑、蒜與豆瓣醬再放入絞肉續炒
3.絞肉炒熟後再加入調味料以及少許的水煮開醬汁
4.放入炸過的茄子同煮一分鐘勾點薄芡就可以起鍋

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發表於 11-11-14 11:15 |只看該作者

回覆：mendywong2 的帖子

用煮麻婆豆付既方法，轉煮茄子，不過日式最大特點就係不辣，
食譜我先搵一搵，晏d貼

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carolizaton 我都想學, 期待ing! 發表於 11-11-14 11:45

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發表於 11-11-14 11:01 |只看該作者

How to cook 日式麻婆茄子 please ?

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發表於 11-11-14 10:09 |只看該作者

回覆 ceci_tse 的帖子

先爆香薑蔥,落雞炒至8成加木耳,加酒再炒香再落水煮5分鐘,食得

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發表於 11-11-9 16:24 |只看該作者

how to cook 木耳煮雞酒?

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發表於 11-11-6 22:06 |只看該作者

煮飯婆飯局~第二十三彈

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發表於 11-11-6 21:20 |只看該作者

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發表於 11-11-6 20:51 |只看該作者

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發表於 11-11-6 20:30 |只看該作者

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發表於 11-11-6 18:04 |只看該作者

煮飯婆飯局~第二十三彈

你好叻呀,識整咁多嘢

點評

發表於 11-11-7 11:34

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發表於 11-11-6 10:38 |只看該作者

木耳煮雞酒坐月必備

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發表於 11-11-5 23:04 |只看該作者

木耳煮雞酒好想食呀！

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發表於 11-11-5 22:58 |只看該作者

好好味喎

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發表於 11-11-5 18:23 |只看該作者

本帖最後由 vivitse 於 11-11-5 18:23 編輯

好想食木耳煮雞酒呀

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發表於 11-11-5 17:46 |只看該作者

回覆：szehang420 的帖子

流晒口水

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發表於 11-11-5 17:43 |只看該作者

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