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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制豬肉鬆

烹飪搵食今日: 1|主題: 139231

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自家制豬肉鬆

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發表於 11-11-5 14:20 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

材料 :
豬肉500克砂糖 2湯匙咖喱粉2湯匙
老抽 1湯匙鹽 1茶匙

製作:
1.
豬肉可以用煲湯剩下的豬肉，先把它撕成小塊，如果沒有煲湯豬肉，可以先把豬肉汞水(稍煮5分鐘)，取出，然後煲2小時，待涼，撕成小塊即可。
2.
用白鑊慢火炒豬肉，加入咖喱粉，老抽，砂糖及鹽炒勻，一邊炒，一邊可以把已炒開的豬肉再撕細(可隨意調味)。

點評

發表於 12-4-19 14:03

發表於 11-11-7 20:18

發表於 11-11-6 03:30

發表於 11-11-5 21:56

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積分: 3395

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發表於 12-4-24 16:22 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

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積分: 2784

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發表於 12-4-24 16:18 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

正！又唔洗嘥咗d煲湯肉！

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畀面勳章

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發表於 12-4-24 16:11 |只看該作者

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發表於 12-4-24 13:51 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

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積分: 4669

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發表於 12-4-24 11:34 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

好犀利，無諗過自己可以整呢樣野，仲要唔難整添，勁！
又唔駛倒湯渣，多謝樓主分享呀

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BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-4-23 23:50 |只看該作者

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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-4-20 17:36 |只看該作者

拉拉手,好朋友,家姐豬豬,細佬牛牛^_^

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發表於 12-4-20 16:45 |只看該作者

回覆：fdcm 的帖子

好犀利啊！同出面賣既一樣甘窩！唔知味道如何呢？

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發表於 12-4-20 01:57 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

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發表於 12-4-19 21:04 |只看該作者

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環保接龍勳章大廚勳章

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發表於 12-4-19 19:55 |只看該作者

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+3金熱血好媽媽勳章醒目開學勳章畀面勳章

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發表於 12-4-19 18:00 |只看該作者

引用：豬肉鬆+ +

原帖由 fdcm 於 11-11-05 發表
豬肉鬆

重新起步，為未來努力

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-4-19 15:26 |只看該作者

正呀, 平時D煲湯豬肉都冇食既, 而家可以整肉鬆,好野.

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環保接龍勳章

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發表於 12-4-19 15:12 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

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發表於 12-4-19 14:13 |只看該作者

自家制豬肉鬆

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熱血勳章玩具勳章畀面勳章陪月勳章 BK Milk勳章開心吸收勳章

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發表於 12-4-19 13:59 |只看該作者

good

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68^#

發表於 12-4-19 13:51 |只看該作者

咁簡單

正

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chuchu-fighting

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67^#

發表於 12-4-19 13:47 |只看該作者

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發表於 12-4-18 17:14 |只看該作者

回覆 vicky 的帖子

我無試過落五香粉,因為唔鍾意個隻味

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