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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家制豬肉鬆

烹飪搵食今日: 0|主題: 139263

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自家制豬肉鬆

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發表於 11-11-5 14:20 |只看該作者 |倒序瀏覽 |打印

材料 :
豬肉500克砂糖 2湯匙咖喱粉2湯匙
老抽 1湯匙鹽 1茶匙

製作:
1.
豬肉可以用煲湯剩下的豬肉，先把它撕成小塊，如果沒有煲湯豬肉，可以先把豬肉汞水(稍煮5分鐘)，取出，然後煲2小時，待涼，撕成小塊即可。
2.
用白鑊慢火炒豬肉，加入咖喱粉，老抽，砂糖及鹽炒勻，一邊炒，一邊可以把已炒開的豬肉再撕細(可隨意調味)。

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發表於 12-4-19 14:03

發表於 11-11-7 20:18

發表於 11-11-6 03:30

發表於 11-11-5 21:56

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發表於 11-11-5 14:24 |只看該作者

回覆：fdcm 的帖子

豬肉鬆

點評

發表於 12-4-19 14:03

發表於 11-11-7 20:18

super 發表於 11-11-7 15:08

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發表於 11-11-5 14:44 |只看該作者

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sistersister123

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發表於 11-11-5 15:13 |只看該作者

好正...I like it~~

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發表於 11-11-5 15:14 |只看該作者

回覆 sistersister123 的帖子

好簡單架

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發表於 11-11-5 15:20 |只看該作者

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畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-11-5 16:00 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

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CCAU agree...let us try. 發表於 11-11-5 20:04

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8^#

發表於 11-11-5 16:05 |只看該作者

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發表於 11-11-5 16:10 |只看該作者

回覆：自家制豬肉鬆

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發表於 11-11-5 16:32 |只看該作者

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畀面勳章

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發表於 11-11-5 16:44 |只看該作者

要炒幾耐呀

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發表於 11-11-5 16:49 |只看該作者

回覆 yanyan90 的帖子

我第一次整既時候,炒左成半個鐘多D,因為要細火,但第二次我媽咪叫我試下放入焗爐(焗到水份無甘多)之後再炒,就好快炒到乾身

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yanyan90 thx! 咁可以摼返d煤氣費

發表於 11-11-5 17:08

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好媽媽勳章

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發表於 11-11-5 17:08 |只看該作者

原來咁簡單嫁

以後可以自己整

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發表於 11-11-5 17:44 |只看該作者

引用：豬肉鬆+ +

原帖由 fdcm 於 11-11-05 發表
豬肉鬆

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wyeth冷知識勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-11-5 18:10 |只看該作者

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發表於 11-11-5 20:18 |只看該作者

回覆：fdcm 的帖子

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好媽媽勳章

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發表於 11-11-5 20:44 |只看該作者

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玩具勳章睛靈勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-11-5 20:56 |只看該作者

好味呀！正

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發表於 11-11-5 21:41 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

20^#

發表於 11-11-5 22:17 |只看該作者

正喎, thanks

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