烹飪搵食

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男爵府

積分: 6803


1#
發表於 11-11-5 16:40 |只看該作者
請問新買番黎砂鍋,有冇要點整先唔會咁易裂


禁止訪問

積分: 7068


5#
發表於 11-11-8 12:05 |只看該作者

回覆:新買砂鍋

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男爵府

積分: 5364


4#
發表於 11-11-8 00:54 |只看該作者

回覆:新買砂鍋

成個煲浸水過夜~~




伯爵府

積分: 16693


3#
發表於 11-11-6 16:13 |只看該作者
本帖最後由 ARTOH 於 11-11-6 16:15 編輯

我買左返來 先塗上生油 待乾 才用
用既時侯要開細火 等佢適應左先開返大火 咁就冇咁易裂



註 : 記得試下個新煲有冇漏水先


寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


2#
發表於 11-11-5 23:03 |只看該作者
我都有個砂鍋, 不過真係好少用, 開始果陣用細火, 等佢熱左先開中火再煮(我個係細SIZE, 所以唔用大火)
同埋等佢涷左先洗

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