KFC鬆餅
食譜如下:
材料:
1 自發粉 225g
2 泡打粉1茶匙
3 鹽
適量
4 糖 10g
5 楓糖漿 40g-60g(自己鐘意)
6 牛油 80g
7 鮮奶 80ml
8 雲呢拿香油
適量(我冇加)
做法:
1)將1-3混合篩勻備用
2)糖
楓糖漿混合
3)牛油切粒加入麵堆
用手混合成餅碎狀
4)加糖
楓糖漿混合拌勻
5)逐少加入牛奶拌成麵團
6)放入雪櫃下層10分鐘後用匙羹將麵團做型
7)入爐前掃上一層牛奶
8)用220度焗10-15分鐘
焗好後在餅面掃上層蜜糖
用剩溫焗2-3分鐘
食得