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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 買忌廉芝士90g，記錯900g，所以買左1kg...... ...

烹飪搵食今日: 13|主題: 139261

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買忌廉芝士90g，記錯900g，所以買左1kg...... [複製鏈接]

vinvin20

大宅

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1^#

發表於 11-11-21 17:58 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

買忌廉芝士90g，記錯900g，所以買左1kg......

整d咩可以一、兩次就用埋佢？

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vinvin20

大宅

積分: 3820

19^#

發表於 11-11-22 21:32 |只看該作者

今日同事建議我整藍梅芝士蛋糕請佢地食..........

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lovingsleep

伯爵府

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18^#

發表於 11-11-22 17:04 |只看該作者

本帖最後由 lovingsleep 於 11-11-22 17:04 編輯

今天有個媽媽整左cream cheese cookie，樓主可以試下喎，cookie 應該放得比蛋糕耐少少

自煮有快樂

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lovingsleep

伯爵府

積分: 17005

17^#

發表於 11-11-22 16:19 |只看該作者

本帖最後由 lovingsleep 於 11-11-22 16:57 編輯

回覆 Chamo 的帖子

用乾刀切開後，放在冰格都keep 到既

自煮有快樂

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Chamo

伯爵府

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16^#

發表於 11-11-22 16:08 |只看該作者

lovingsleep 發表於 11-11-21 18:01
其實放在雪櫃都可以放到幾個月架

係呀, 我以為開左要即刻食哂佢添.
因我上次買那舊, 開左放兩三日, 好似出水咁, 我仲以為唔放得耐添.

點評

vinvin20 我今日放左係雪箱發表於 11-11-23 14:03

allmylove 唔係以為呀~係真的唔可以放咁耐...快D用晒好唔好浪費呀~ 發表於 11-11-22 16:47

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borischiu

大宅

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15^#

發表於 11-11-22 13:20 |只看該作者

我在百X買一次用不完,剩餘的3天都有酸味,不可以用了，請問為什麼？

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kt2007

男爵府

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14^#

發表於 11-11-22 11:30 |只看該作者

重有整雲石芝士蛋糕都要用好多cream cheese的！

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kt2007

男爵府

積分: 7794

13^#

發表於 11-11-22 11:27 |只看該作者

係呀!有隻Rum 酒提子芝士蛋糕,要用成750g的cream cheese架。我試過因有小孩沒落酒,都ok喎!
120 克砂糖
2 隻雞蛋
150 克忌廉
150 克提子乾
100 毫升Rum酒
4 湯匙麵粉
750 克忌廉芝士
雲呢拿油少量

餅底 :
50 克無鹽牛油
8 片麥維他消化餅
玉桂粉少量
步驟:
(1) 提子乾宜先用Rum酒略煮備用。
(2) 忌廉芝士先切粒，跟糖一起放進攪拌機打至忌廉狀。
(3) 再將雞蛋及雲呢拿油直接放進攪拌機，再打約五分鐘，倒入材料時無須停機。加入忌廉及麵粉，再打約十分鐘。
(4) 將消化餅及玉桂粉倒入機中攪碎。再加入無鹽牛油拌勻，然後放入模中壓實，置於焗爐內以200C 焗五分鐘。攤凍後便可先將提子乾鋪上。
(5) 最後就將攪拌機中打好的餡料倒入，放入預熱焗爐以 200C 焗約五十分鐘即成。

#我不是用攪拌機,用我們平時的打蛋器。