烹飪搵食

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大宅

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1#
發表於 11-11-24 07:35 |只看該作者
本帖最後由 octopus75 於 11-11-24 20:03 編輯

見到大家整包整得咁開心,我又試下先!第一次完全失敗之後,不斷上網刨文,之後整出黎既成品都不錯!而家仲整上癮,大家睇下我d作品,比比意見呀!
第一次成功作品-迷你腸仔包
myphoto.jpg



點評

alicialee1210    發表於 11-11-26 22:35
ARTOH  yummy  發表於 11-11-24 21:44
topkidsmom    發表於 11-11-24 20:56
yinhimmama    發表於 11-11-24 16:37
kt2007  好靚!  發表於 11-11-24 15:19
kt2007  是用機整的嗎?  發表於 11-11-24 15:18
kittymilo    發表於 11-11-24 10:28


大宅

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47#
發表於 11-11-26 14:00 |只看該作者

回覆:整包整上癮

麵糰我多數用Christine 的簡易食譜!至於個餡同造型則自由發揮! 很好玩呢!




大宅

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46#
發表於 11-11-26 13:55 |只看該作者

回覆:整包整上癮

其實我都係新手一名!所以我都係亂咁黎架咋!我屋企個焗爐係n年前買的"土豆牌"約18-20L . 所以整包係全人手!頭兩次搓粉都搓好耐,要成個鐘先搓完!後尾上網見d人話可先用筷子搞勻材料至一團先搓,咁又好好多喎!搓半個鐘都ok!




男爵府

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45#
發表於 11-11-26 12:15 |只看該作者


公爵府

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熱血金章 畀面勳章


44#
發表於 11-11-26 12:10 |只看該作者
好得意啊!


男爵府

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43#
發表於 11-11-26 12:05 |只看該作者

回覆:整包整上癮

我用Panasonic 機搓粉的




男爵府

積分: 8447


42#
發表於 11-11-26 12:04 |只看該作者

回覆:整包整上癮

香草火腿包
myphoto.jpg




大宅

積分: 3217

BK Milk勳章


41#
發表於 11-11-26 07:15 |只看該作者

回覆:晴晴媽咪VN 的帖子

我都想知?




別墅

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40#
發表於 11-11-26 01:52 |只看該作者

引用:我想學呀 +

原帖由 fc1668 於 11-11-26 發表
我想學呀
請問芝士波波點整?




男爵府

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39#
發表於 11-11-26 01:43 |只看該作者

回覆:整包整上癮

我想學呀




男爵府

積分: 5210


38#
發表於 11-11-26 01:36 |只看該作者
octopus75 發表於 11-11-24 07:35
見到大家整包整得咁開心,我又試下先!第一次完全失敗之後,不斷上網刨文,之後整出黎既成品都不錯!而家仲 ...
你D包包好靚呀!
我都係新手 可否提供食譜呀?!
我覺得最難係搓包 你用麵包機搓定手搓?!


子爵府

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37#
發表於 11-11-26 00:33 |只看該作者

回覆:整包整上癮

你個焗爐好大?可以焗好多包


男爵府

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36#
發表於 11-11-26 00:29 |只看該作者

回覆:octopus75 的帖子


好靚呀!
無錯真係會上隱的!你既出品好得~好羡慕!
我都係入爐前淘旦汁但點解做唔到咁靚既效果既?




寶石宮

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大廚勳章 畀面勳章 BK Milk勳章


35#
發表於 11-11-24 21:53 |只看該作者
正喎


寶石宮

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34#
發表於 11-11-24 20:57 |只看該作者
LIKE


別墅

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33#
發表於 11-11-24 19:51 |只看該作者
octopus75 發表於 11-11-24 15:55
係呀!入焗爐之前掃上就ok!

tks.


伯爵府

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32#
發表於 11-11-24 16:48 |只看該作者
我都上左癮~焗完出嚟見到D靚包包好開心~


大宅

積分: 1409


31#
發表於 11-11-24 16:45 |只看該作者

回覆:yinhimmama 的帖子

我都係夜晚等兩個仔女瞓左先整!所以都係一星期整一兩次架咋!




大宅

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30#
發表於 11-11-24 16:39 |只看該作者
我都想整不過無咁多時間!


大宅

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29#
發表於 11-11-24 16:38 |只看該作者

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