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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 椰汁紅豆糕

烹飪搵食今日: 0|主題: 139204

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[甜品] 椰汁紅豆糕 [複製鏈接]

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發表於 11-11-24 13:28 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 selko809 於 13-7-7 18:34 編輯

靚靚椰汁紅豆糕

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發表於 11-11-26 22:33

發表於 11-11-24 16:40

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2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

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發表於 11-11-26 16:13 |只看該作者

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發表於 11-11-26 14:02 |只看該作者

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發表於 11-11-25 12:19 |只看該作者

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UNDTERSTOOD , THANKS

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發表於 11-11-25 12:15 |只看該作者

本帖最後由 selko809 於 11-11-25 12:16 編輯

BONNIETHAN 發表於 11-11-25 12:05
WHY NEED TO ADD 大菜絲 ?

唔加大菜絲都可以,粟粉嘅份量就要落多啲
落大菜絲紅豆糕會爽口啲,唔落就要落多啲粟粉
比較硬,落得小又怕唔成形:(

視乎個人口味

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發表於 11-11-25 12:05 |只看該作者

WHY NEED TO ADD 大菜絲 ?

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發表於 11-11-25 10:53 |只看該作者

emily22 發表於 11-11-25 10:24
大家姐.你係得既

哈哈......失禮晒

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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章

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發表於 11-11-25 10:24 |只看該作者

大家姐.你係得既

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2024年龍年勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-11-25 03:36 |只看該作者

回覆：椰汁紅豆糕

收藏，thx

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發表於 11-11-24 21:56 |只看該作者

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大廚勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 11-11-24 21:46 |只看該作者

正呀

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大廚勳章玩具勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 11-11-24 21:01 |只看該作者

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發表於 11-11-24 18:25 |只看該作者

我自己就鐘意整出嚟見到啲
紅豆一粒粒但好鬆化:D

唔鐘意啲紅豆爛晒:(

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發表於 11-11-24 18:21 |只看該作者

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發表於 11-11-24 18:15 |只看該作者

本帖最後由 selko809 於 11-11-24 19:06 編輯

紅豆適量
椰汁大罐
鮮奶300G
大菜絲約45G
水500G
粟粉60G
糖約150G(可加減)

紅豆浸約4,5小時,煲滾水落紅豆煲一陣用真空煲焗林
期間可再拎出嚟再煲一陣,因我自己唔想啲紅豆太爛
想爛用明火煲耐啲,除自己喜好.(煲好紅豆隔水備用)

大菜絲用水浸軟煲溶加糖/椰汁/鮮奶一路攪一路加粟粉水
至杰度適中收火加紅豆攪拌倒入碗中涼卻放入雪柜

點解要開生粉水?因為可以一路煮一路睇唔怕杰得滯

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發表於 11-11-24 16:40 |只看該作者

有無食譜?

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醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 11-11-24 16:01 |只看該作者

食譜呀!!!!!!!!!!!

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 11-11-24 15:54 |只看該作者

紅豆糕 i like it

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發表於 11-11-24 15:29 |只看該作者

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發表於 11-11-24 15:21 |只看該作者

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