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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 自家製 Pita Bread with Curry

烹飪搵食今日: 5|主題: 139322

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自家製 Pita Bread with Curry [複製鏈接]

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發表於 12-1-13 19:54 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

第一次整 Pita Bread, 原來好易，以後唔洗買啦！

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發表於 12-1-14 11:51 |只看該作者

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發表於 12-1-14 11:38 |只看該作者

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發表於 12-1-13 22:24 |只看該作者

回覆：自家製 Pita Bread with Curry

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發表於 12-1-13 22:20 |只看該作者

回覆回覆:wcandtt的帖子

加啲茄汁豆，芝士响oven叮一陣

若沒有忙碌, 你便不會懂得善用閒暇; 沒有痛苦, 便不會明白快樂的得來不易; 沒有失去, 我們更不會懂得珍惜--是苦是甜也好, 是時間太多或太少也好, 最重要的, 還是請不要浪費你的人生! (純粹分享 ^0^)

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發表於 12-1-13 20:56 |只看該作者

good

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發表於 12-1-13 20:32 |只看該作者

回覆：自家製 Pita Bread with Curry

至於大人，可以買辣既日式咖喱or田師父咖喱包！超好味！

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發表於 12-1-13 20:28 |只看該作者

回覆：自家製 Pita Bread with Curry

至於咖喱，小朋用日式甜咖喱，我用以下(from Jusco):

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發表於 12-1-13 20:22 |只看該作者

回覆：自家製 Pita Bread with Curry

食譜：

Bread Flour 200g,
Yeast 6g,
Water 100g,
Sugar 15g,
Salt 5g,
Olive Oil 30g

將所有材料搓至光滑，我放入象印麵包機按＂dough setting＂，重䨱2次，第一次發烤30分鐘。

之後再磅50g 一個小球，滾圓，用rolling pin, 按扁再靜待30分鐘，220度3分鐘，快手返另一面，再焗2分鐘，done!

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發表於 12-1-13 20:17 |只看該作者

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發表於 12-1-13 19:57 |只看該作者

正﹗

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發表於 12-1-13 19:57 |只看該作者

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