烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139295

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發表於 12-1-17 14:17 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

好香芝士味的咸餅

食譜今晚先有

點評

961123

發表於 12-1-17 21:17

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ALAL

男爵府

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21^#

發表於 12-1-19 10:30 |只看該作者

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nat_natc

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睛靈勳章

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發表於 12-1-19 09:40 |只看該作者

請問芝士粉幾時落呀？落低粉時一齊落埋嗎？

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潮媽小巴

珍珠宮

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發表於 12-1-18 20:40 |只看該作者

回覆：送禮曲奇三：特濃芝士曲奇

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發表於 12-1-18 20:33 |只看該作者

好好味，　我仔一口氣食了６塊。。。

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lulu1312

禁止訪問

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發表於 12-1-18 12:58 |只看該作者

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nat_natc

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睛靈勳章

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發表於 12-1-18 12:49 |只看該作者

妳好勁呀！睇到流口水~

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yanyan-mummy

雲母殿

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馬年勳章 2026勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018父親節勳章 2018母親節勳章 2018復活節勳章開心吸收勳章玩具勳章醒目開學勳章畀面勳章環保接龍勳章大廚勳章親子達人勳章 BK猜猜猜慶中秋冬日勳章春季勳章炎夏勳章秋日勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章

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發表於 12-1-17 22:05 |只看該作者

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onyeema

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畀面勳章

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發表於 12-1-17 21:23 |只看該作者

回覆：送禮曲奇三：特濃芝士曲奇

一定要try try try

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cccat01

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 12-1-17 21:11 |只看該作者

yummy~~~

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發表於 12-1-17 20:02 |只看該作者

回覆：送禮曲奇三：特濃芝士曲奇

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發表於 12-1-17 20:01 |只看該作者

回覆：送禮曲奇三：特濃芝士曲奇

本帖最後由 yanyvonne 於 12-1-17 20:13 編輯

芝士曲奇食譜 :
芝士片 : 3塊 CUT 開一粒粒
低筋麵粉 110G
牛奶10G
牛油 55G
芝士粉 10G

預熱焗爐170度 10分鐘

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牛油室溫放軟`
芝士用熱水座溶,
牛油用打蛋打器打軟再入加入溶了芝士,
再加入牛奶, 最後放入低筋粉,
用膠匙混合材料 ,
最後入落保鮮袋搓成麵團, 入入雪櫃雪一小時,
再拿出麵團用棒壓平, 用曲奇模按出,
可入焗爐前再入雪櫃雪下,

入焗爐 170度 15分鐘 , 請注意爐溫, 如知自己焗爐會火大 , 可用160 度焗 ~

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starblue