不好意思…..
我都很喜歡食魚肉燒賣…但自從知道魚肉燒賣主要用棕櫚油做….我就好少食了….因為………….
魚肉燒賣陷阱脂肪(http://news.sina.com.hk/news/23/1/1/2397380/1.html)
小吃店和便利店都大賣魚肉燒賣。它由魚肉製成,而且不經油炸,看似殺傷力不大。「其主要成分是麵粉和棕櫚油,兩粒已有116千卡熱量,並含7.54克脂肪。」陳紫敏稱,通常一份魚肉燒賣有5至6粒,吃一份已攝取290至348千卡熱量,若經常作為小食想不肥也難,而棕櫚油的飽和脂肪更會增加心血管病的風險。
導致疾病:
長期食用棕櫚油對於人體可說是有百害而無一利。棕櫚油所含飽和脂肪酸的含量超過50%,營養品質比豬油還差,當溫度降低時,它會和豬油一樣凝結成白色固體。長期食用棕櫚油會造成人體血清脂肪酸過量攝取,導致膽固醇、三酸甘油脂、低密度脂蛋白升高,形成膽固醇血症,易引發動脈粥樣硬化、冠心病、腦血管等疾病。
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1010110601785
我都大家健健康康….少食多滋味(我見過有人日日係咁當早餐食)….勿介意我講這些影響到大家情緒丫~~