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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我都整左無錫骨呀!

烹飪搵食今日: 8|主題: 139284

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查看: 1142 | 回覆: 32

我都整左無錫骨呀! [複製鏈接]

皇后駕到

子爵府

積分: 12664

1^#

發表於 12-3-10 19:37 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

真係好好味呀!

點評

小強子

發表於 12-10-1 12:04

bobo101^*^

發表於 12-4-5 17:07

pppfamily

發表於 12-4-5 17:05

edunpx

發表於 12-4-5 16:58

Mangosteen

發表於 12-4-5 10:45

milykaty

發表於 12-4-5 09:50

G.CHAN

發表於 12-4-5 09:31

manicheung

發表於 12-3-11 23:14

pigpigyy

發表於 12-3-11 17:33

潮媽小巴

發表於 12-3-10 21:37

0 1 0

私人傳訊

edunpx

伯爵府

積分: 19708

2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章虎到金來勳章牛年勳章 2018母親節勳章畀面勳章 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章最關心BB問題熱投勳章

33^#

發表於 12-4-5 16:58 |只看該作者

回覆皇后駕到的帖子

我煮時會落鎮江香醋,煮出嚟會濃味D~

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mama32

子爵府

積分: 12059

32^#

發表於 12-4-5 16:44 |只看該作者

yummy

私人傳訊

G.CHAN

大宅

積分: 2971

31^#

發表於 12-4-5 09:31 |只看該作者

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funbi0816

珍珠宮

積分: 45360

叻叻勳章畀面勳章

30^#

發表於 12-4-5 09:23 |只看該作者

回覆：我都整左無錫骨呀!

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pigpigyy

彩鑽殿

積分: 717069

馬年勳章 2026勳章 2025中秋節勳章父親節2025勳章母親節2025勳章 2025勳章蛇年勳章 2024年龍年勳章虎到金來勳章 2021可愛聖誕B勳章牛年勳章 15週年勳章親子王國15週年勳章 2018復活節勳章 2018母親節勳章 2018父親節勳章畀面勳章好媽媽勳章醒目開學勳章環保接龍勳章大廚勳章 BK猜猜猜慶中秋 BK Milk勳章 hashtag影視迷勳章認識瑞士牛牛第一回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第三回最關心BB問題熱投勳章開心吸收勳章

29^#

發表於 12-3-11 17:34 |只看該作者

好味呀

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Noire

男爵府

積分: 7885

28^#

發表於 12-3-11 17:20 |只看該作者

回覆：我都整左無錫骨呀!

咁岩我都諗住今晚整

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皇后駕到

子爵府

積分: 12664

27^#

發表於 12-3-11 17:09 |只看該作者

引用：水要過排骨面嗎？

原帖由 Cindymei 於 12-03-11 發表
水要過排骨面嗎？

是的

私人傳訊

皇后駕到

子爵府

積分: 12664

26^#

發表於 12-3-11 17:09 |只看該作者

引用：大紅淅醋是否食魚翅時落果種？腩排會咁快淋

原帖由 jw 於 12-03-11 發表
大紅淅醋是否食魚翅時落果種？腩排會咁快淋嗎？

我諗係的，其實去買時有寫的

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yeikaki

公爵府

積分: 29278

25^#

發表於 12-3-11 16:50 |只看該作者

皇后駕到發表於 12-3-11 06:39
食譜是另一位媽咪提供的

lummay #1

thanks

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瑤瑤豬

大宅

積分: 3726

24^#

發表於 12-3-11 16:41 |只看該作者

皇后駕到發表於 12-3-10 19:37
真係好好味呀!

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lummay

侯爵府

積分: 22067

畀面勳章

23^#

發表於 12-3-11 16:34 |只看該作者

回覆：皇后駕到的帖子

妳都整咗！

好好味咁，我明天都整呀！

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心思思31

複式洋房

積分: 132

22^#

發表於 12-3-11 16:15 |只看該作者

我都整左無錫骨呀!

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Snoopy2859

大宅

積分: 3632

21^#

發表於 12-3-11 15:01 |只看該作者

回覆：皇后駕到的帖子

私人傳訊

Cindymei

子爵府

積分: 10181

20^#

發表於 12-3-11 10:32 |只看該作者

水要過排骨面嗎？

私人傳訊

男爵府

積分: 5439

19^#

發表於 12-3-11 09:00 |只看該作者

回覆：我都整左無錫骨呀!

大紅淅醋是否食魚翅時落果種？腩排會咁快淋嗎？

私人傳訊

皇后駕到

子爵府

積分: 12664

18^#

發表於 12-3-11 06:39 |只看該作者

回覆：我都整左無錫骨呀!

食譜是另一位媽咪提供的

lummay #1
生產值：1524 大宅12-02-13
本帖最後由 lummay 於 12-2-14 08:34 編輯 \ 我個朋友教我整呢味餸，好簡單，好好味！
第一次整。

材料：
腩排12両
片糖1 1／2両（即一片）
大紅浙醋1 1／2湯匙

調味料：
鹽1／2茶匙
老抽 2茶匙
紹酒1／2湯匙
胡椒粉少許
水1 1／2柸

做法：
1）腩排斬件成4吋長，洗淨，抹乾水份。
2）用適量油將腩排兩面煎至微黃色，注入調味料，慢火燜半小時。
3）放入片糖及浙醋燜10分鐘至汁液濃稠。