烹飪搵食

跳至

首頁

尾頁
   22


大宅

積分: 2520


1#
發表於 12-3-24 23:01 |只看該作者
今晚試整May姐教的燒雞,超好味!
myphoto.jpg



點評

小強子    發表於 12-10-2 00:19
961123    發表於 12-3-26 10:55
momoko2008    發表於 12-3-26 00:56
manicheung    發表於 12-3-25 21:22
Mangosteen    發表於 12-3-25 10:46
潮媽小巴    發表於 12-3-25 00:20


別墅

積分: 747


43#
發表於 12-3-26 12:22 |只看該作者
回覆 vinteresa 的帖子

我無焗爐, 唔知用熱波爐得唔得

點評

yee2008  我用光波爐得喎  發表於 12-3-26 22:16


男爵府

積分: 5294

環保接龍勳章 畀面勳章


42#
發表於 12-3-26 12:17 |只看該作者


子爵府

積分: 11030


41#
發表於 12-3-26 12:17 |只看該作者


男爵府

積分: 5947

好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章 BK Milk勳章


40#
發表於 12-3-26 12:08 |只看該作者
回覆 vinteresa 的帖子

見到都流唒口水啊!

請問醃料有啲咩呢? Thanks?


侯爵府

積分: 23500


39#
發表於 12-3-26 11:55 |只看該作者
THX


男爵府

積分: 8875

畀面勳章


38#
發表於 12-3-26 11:51 |只看該作者


琥珀宮

積分: 152801

好媽媽勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 BK猜猜猜慶中秋


37#
發表於 12-3-26 10:53 |只看該作者

回覆:May姐燒雞好好味!






大宅

積分: 3642


36#
發表於 12-3-26 10:26 |只看該作者


男爵府

積分: 8202


35#
發表於 12-3-26 10:26 |只看該作者


侯爵府

積分: 21971

2011至尊種植勳章 畀面勳章 環保接龍勳章 大廚勳章


34#
發表於 12-3-26 10:14 |只看該作者
請問用咩醃料醃???


大宅

積分: 1463


33#
發表於 12-3-26 01:46 |只看該作者
http://hk.myblog.yahoo.com/tammychan-28


複式洋房

積分: 434


32#
發表於 12-3-26 01:01 |只看該作者
回覆 vinteresa 的帖子

睇左幅圖有D意外,連頭同腳燒嘅???


大宅

積分: 2520


31#
發表於 12-3-26 00:41 |只看該作者

回覆:MelodyLeung11 的帖子

用個「s」勾掛起隻雞,吹乾。




禁止訪問

積分: 21947


30#
發表於 12-3-25 19:37 |只看該作者

回覆:vinteresa 的帖子

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽


男爵府

積分: 7412


29#
發表於 12-3-25 19:06 |只看該作者
請問點吊乾呢?thx


男爵府

積分: 7128


28#
發表於 12-3-25 18:45 |只看該作者
回覆 vinteresa 的帖子



3.91kgs - 出世


複式洋房

積分: 465


27#
發表於 12-3-25 18:40 |只看該作者

回覆:May姐燒雞好好味!

流晒囗水




男爵府

積分: 5289


26#
發表於 12-3-25 12:31 |只看該作者

回覆:May姐燒雞好好味!

Yummy yummy!!




大宅

積分: 2520


25#
發表於 12-3-25 10:33 |只看該作者

引用:今晚試整May姐教的燒雞,超好味!+ +

原帖由 vinteresa 於 12-03-24 發表
今晚試整May姐教的燒雞,超好味!
食譜:阿MAY燒雞
菜名: 阿MAY燒雞
材料: 雞、牛油、西芹、甘筍絲、鹽、胡椒
做法: 1.洗淨雞身,吊約3小時至乾身。加醃料醃雞,放雪櫃過夜。取出,再吊至乾身。
2.牛油炒香西芹、甘筍絲約1分鐘,加入鹽及胡椒,攤涼。
3.饀料釀入雞腔,用牙籤封口。焗爐預熱至攝氏180度,雞皮掃上牛油,雞翼包上錫紙,放焗爐焗40分鐘至皮變脆及金黃,焗雞時流出的雞汁留用。
4.取出雞,攤放約10分鐘,斬成四大件,食時伴上餡料及雞汁。
食譜設計: 馮美基




首頁

尾頁

跳至
Presslogic Logo
Baby Kingdom Logo