烹飪搵食

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水晶宮

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1#
發表於 12-3-30 02:31 |只看該作者
本帖最後由 hinwaimama 於 12-3-30 16:39 編輯

食到c6停唔到口

myphoto.jpg

用個煲仔/鑊 ,細火落牛油(多少少都唔怕)
溶溶地就落上圖個D乾既粟米粒(上面個度已經可以整到好多)
快手撈撈佢,蓋煲蓋,轉中火
跟住一陣就會開始聽到"啪啪啪"聲,千祈唔好開煲蓋睇,唔係就會彈到周圍都係
蓋住個煲蓋,搖下佢等佢均勻受熱,等到無晒聲就可以熄火
落多砂糖撈勻佢,慢慢就會變啡色即焦糖,食得~
(如果唔變色可能係唔夠糖或唔夠熱,可以開最細火或再加糖自己控制)

大既superstore or 烘焙專門店(較貴我買左$16),我個包係咁樣
,係二德惠買,1/3包已有一個戲院份量,仲有教埋整法,但入面有又包油,唔好用(我覚得唔好食,用自己既牛油,記得用一個大D既煲,要蓋好唔係會彈到周圍都係,爆到無曬聲,熄火加大量沙糖,就係焦糖爆谷


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小強子    發表於 12-10-1 14:43


水晶宮

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30#
發表於 12-4-2 01:32 |只看該作者

引用:回覆+hinwaimama+的帖子 二德惠係邊度嚟?

原帖由 0411BB 於 12-03-30 發表
回覆 hinwaimama 的帖子

二德惠係邊度嚟?有冇地址呀?Thx
上海街395號8樓




水晶宮

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29#
發表於 12-3-31 00:22 |只看該作者
yanyan90 發表於 12-3-31 00:18
如果你圖入面個份量咁多粒粒(未爆果張)

要落幾多糖呀(湯匙計的話)

真係唔識答你,我都係一面抄一面倒,見差唔多色就收手~



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28#
發表於 12-3-31 00:18 |只看該作者
如果你圖入面個份量咁多粒粒(未爆果張)

要落幾多糖呀(湯匙計的話)

thx!!


水晶宮

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27#
發表於 12-3-30 23:44 |只看該作者
以前細個時超市有得賣,果時我成日叫阿媽買,好快就食完一包
「知足者,常樂也;不知足者,富亦憂。」


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26#
發表於 12-3-30 22:45 |只看該作者


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25#
發表於 12-3-30 22:44 |只看該作者


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24#
發表於 12-3-30 22:18 |只看該作者

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23#
發表於 12-3-30 22:11 |只看該作者

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22#
發表於 12-3-30 21:18 |只看該作者

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21#
發表於 12-3-30 20:21 |只看該作者
回覆 hinwaimama 的帖子

二德惠係邊度嚟?有冇地址呀?Thx


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20#
發表於 12-3-30 16:40 |只看該作者
kittymilo 發表於 12-3-30 16:39
請問邊度有粟米粒賣?
我啱啱係上面加左~


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19#
發表於 12-3-30 16:40 |只看該作者
COCOKUNSUISUET 發表於 12-3-30 16:35
已經聞到香味.
些些


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18#
發表於 12-3-30 16:39 |只看該作者

引用:Quote:FrankieFUNG+發表於+12-3-30+16:24+

原帖由 hinwaimama 於 12-03-30 發表
本帖最後由 hinwaimama 於 12-3-30 16:37 編輯
請問邊度有粟米粒賣?




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17#
發表於 12-3-30 16:38 |只看該作者


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16#
發表於 12-3-30 16:35 |只看該作者
已經聞到香味.


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15#
發表於 12-3-30 16:34 |只看該作者
本帖最後由 hinwaimama 於 12-3-30 16:37 編輯
FrankieFUNG 發表於 12-3-30 16:24
點整ga????



用個煲仔/鑊 ,細火落牛油(多少少都唔怕)
溶溶地就落上圖個D乾既粟米粒(上面個度已經可以整到好多)
快手撈撈佢,蓋煲蓋,轉中火
跟住一陣就會開始聽到"啪啪啪"聲,千祈唔好開煲蓋睇,唔係就會彈到周圍都係
蓋住個煲蓋,搖下佢等佢均勻受熱,等到無晒聲就可以熄火
落多砂糖撈勻佢,慢慢就會變啡色即焦糖,食得~
(如果唔變色可能係唔夠糖或唔夠熱,可以開最細火或再加糖自己控制)

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FrankieFUNG  thank you~  發表於 12-3-30 18:31


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14#
發表於 12-3-30 16:28 |只看該作者

回覆:POP CORN自製

教我哋整喇,以前超市有粟米粒賣,家陣唔見有




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13#
發表於 12-3-30 16:24 |只看該作者
點整ga????
見我在線?
但可能我已行開了!
以為我行開了?
但可能我就係望住喎!
所以......你估我唔到!


水晶宮

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12#
發表於 12-3-30 16:04 |只看該作者
topkidsmom 發表於 12-3-30 10:09
用 microwave 嗎??
用煲~

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