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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 豬肉粟米餅

烹飪搵食今日: 0|主題: 139193

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豬肉粟米餅 [複製鏈接]

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發表於 12-4-7 14:00 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由企鵝BABY 於 12-4-7 17:54 編輯

外脆內軟

材料: 豬肉(用豉油,糖,鹽,麻油,胡椒粉少許調味)先炒香備用. 粟米(我用新鮮粟米刨粒. 略略煮熟).
麵糊: 150G 麵粉, 蛋一隻, 水約1/2-1杯(用班戟粉代替都得)
把麵粉晒過, 慢慢放蛋, 開粉,攪到無粉粒,加水再慢攪, 直至麵糊變得希希但又不可太希.
把豬肉/粟米混入麵糊內. 鑊放少許油. 落麵糊, 煎
.

點評

發表於 12-9-30 15:01

發表於 12-4-9 12:00

發表於 12-4-9 11:29

發表於 12-4-8 17:33

發表於 12-4-7 23:47

發表於 12-4-7 15:50

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發表於 12-4-11 13:55 |只看該作者

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發表於 12-4-9 11:30 |只看該作者

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發表於 12-4-9 07:26 |只看該作者

333s 發表於 12-4-8 14:23
我的栗米餅 corn cake
打爛栗米粒 + 粉 + 蔥花 + 蝦仔 (mok 殼只留蝦尾) + 雞粉
好食, 高纤, 易整, 也經濟 ...

TVB may 姐有請 : 泰式魚肉餅
魚肉 + 豆角橫切片 + 紅椒 + 蔥花 + 粉
想高纤, 經濟, 豆角多d.
三色 colorful :紅, 綠, 白

modify : 易送飯, 簡單, 經濟, 高纤, 里面有菜粒.
(魚肉/墨魚肉/蝦肉) 街市/超市有
墨魚肉 $20/4兩

另外
豆角橫切片炒蛋, + 紅椒
三色 colorful : 黃, 綠, 紅
豆角 $6/把 (1/2夠了)

豆角橫切片炒肉碎, + 紅椒
三色 colorful : 黑, 綠, 紅

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 12-4-9 00:30 |只看該作者

回覆 fishes 的帖子

真係好簡單架咋. 我兩隻豬豬清晒之餘第二日仲要N歌

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-4-8 15:08 |只看該作者

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發表於 12-4-8 15:04 |只看該作者

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發表於 12-4-8 14:23 |只看該作者

企鵝BABY 發表於 12-4-7 14:00
外脆內軟

材料: 豬肉(用豉油,糖,鹽,麻油,胡椒粉少許調味)先炒香備用. 粟米(我用新鮮粟米刨粒. 略 ...

我的栗米餅 corn cake
打爛栗米粒 + 粉 + 蔥花 + 蝦仔 (mok 殼只留蝦尾) + 雞粉
好食, 高纤, 易整, 也經濟.
紅, 黃, 綠

點評

我又試下你呢款先發表於 12-4-9 00:27

想不開、就別想. 得不到、就不要. 失去了、繼續笑. 擁有了、要珍惜。
快乐不是拥有的多，而是计较的少。

生悶氣，發脾氣，煩躁，焦慮，失眠. 是指因生气（生闷气、怒气、着急上火生成的火气、思虑生成的郁气）。
理性討論交流者。

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發表於 12-4-8 14:17 |只看該作者

豬肉粟米餅

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2018復活節勳章

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發表於 12-4-8 12:23 |只看該作者

好簡單咁, 得閒試下先

My Egg Egg Egg Egg Easter House

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發表於 12-4-7 23:47 |只看該作者

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發表於 12-4-7 23:33 |只看該作者

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熱血金章至尊種植勳章畀面勳章 2011精緻種植勳章大廚勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-4-7 23:12 |只看該作者

回覆：豬肉粟米餅

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發表於 12-4-7 23:09 |只看該作者

回覆：豬肉粟米餅

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熱血金章畀面勳章

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發表於 12-4-7 21:48 |只看該作者

卡娃伊呢

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發表於 12-4-7 21:46 |只看該作者

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發表於 12-4-7 21:31 |只看該作者

回覆：豬肉粟米餅

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發表於 12-4-7 20:57 |只看該作者

回覆：JUNESAI 的帖子

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發表於 12-4-7 20:49 |只看該作者

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2024年龍年勳章 2023年兔年勳章虎到金來勳章減齡達人勳章認識瑞士牛牛第三回認識瑞士牛牛第二回認識瑞士牛牛第一回畀面勳章環保接龍勳章 BK Milk勳章 15週年勳章

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發表於 12-4-7 20:35 |只看該作者

引用：我在吉豬島12元店發現這個,+一套4個連我鑊

原帖由 企鵝BABY 於 12-04-07 發表
我在吉豬島12元店發現這個, 一套4個連我鑊的綠色的那個(的夕膠耐熱熊仔模.
可放鑊及入焗爐的.
...

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