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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 大仔大女媽媽會› 5個月至1歲 BB 食譜

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[2011年] 5個月至1歲 BB 食譜 [複製鏈接]

LittleEvelyn

男爵府

積分: 6475

1^#

發表於 12-4-12 09:49 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

Searched from BK forum.

5個月至1歲 BB 食譜

5個月打後:
初初學食固體食物的bb,煲的粥要稀些.你洗左米後,最好先浸3小時,再煲,咁d粥會爛些,bb易入口.我仔仔5個幾月開始食杰d既白米水, 我煲到好似yohurt 咁, 似sticky米水比佢習慣吓先, 之後就開始食稀粥.慢慢來啦, 比bb一個適應期用spoon 食嘢同學吞嘢.中間有時間比生果茸. 現在奶奶仲係bb既主要食物來架, 所以唔洗過份迫BB食大多份量既粥仔。

bb一開始食粥先比菜茸瓜茸薯茸果d先啦, 一來易d消化, 如紅蘿蔔切細用製作bb食物果個磨茸器磨紅蘿蔔茸, 放入粥仔一起煲, 咁就好快lam 架啦,bb呢個歲數食, 南瓜/薯仔/蕃薯/節瓜/冬瓜/菠菜/莧菜/菜芯/小棠菜會正氣少少, 菜茸可以用水烚林,用把BB專用較剪剪到好碎, 先要菜葉, 莖暫時唔食得住, 切碎既菜加入去一齊煲3-4分鐘左右,D 菜就會KEEP 得新鮮D, 又唔怕鞋口. 南瓜/薯仔/蕃薯呢D可以蒸熟壓茸放入粥仔, 節瓜/冬瓜可以先切細, 凍水同米一起煲, 煲到差唔多可以用支木捧壓爛,
一星期- 10日後先開始食稀粥.

6-7個月
節瓜米糊
莧菜米糊
菜芯米糊
節瓜菜芯米糊
薯仔莧菜米糊
菠菜蕃薯米糊
薯仔小棠菜米糊
薯仔白菜s米糊
莧菜節瓜米糊
甘荀菜芯米糊
潺菜薯仔米糊
蛋黃1/3(壓碎)+節瓜粥
蕃薯潺菜粥
小棠菜南瓜粥
蛋黃冬瓜菜芯粥
蕃薯白菜粥
蕃薯小棠菜冬瓜粥
節瓜菜芯(粟米掉味)
薯仔紅蘿蔔莧菜粥
蛋黃冬瓜蓉菜芯粥(冬瓜連皮凍水同米一起煲)
蕃薯白菜粥(粟米掉味)
蛋黃節瓜紅蘿蔔津白葉粥

7個半月至8個半月
到7個月打後先比肉要來掉味, 唔好俾肉佢食,你可先煲滾水,落豬肉(不用切),再落米煲粥,煲好後將肉拿出來不要俾bb食. 可以嘗試用肉湯或蔬果煲的湯作底，等粥仔有味道(不過唔建議常用)

冬瓜菜芯薯仔粥(粟米瘦肉掉味)
小棠菜南瓜粥(粟米瘦肉掉味)
薯仔節瓜津白菜葉粥（瘦肉掉味)
蛋黃冬瓜莧菜粥(玉米掉味)
蕃薯白菜粥（瘦肉掉味）
節瓜紅蘿蔔玉米瘦肉湯, 用湯湯煲粥+菜心
冬瓜薯仔菠菜容粥(一塊西施骨掉味)
潺菜瘦肉湯煲粥
南瓜白菜葉容粥(玉米掉味）
蛋黃節瓜莧菜粥
玉米容薯仔菠菜粥
冬瓜菜芯粥(瘦肉掉味)
蕃薯小唐菜粥(瘦肉掉味)
粟米蓉薯仔白菜粥（瘦肉掉味）

8個半月至9個月打後
到8個月打後或是乎ＢＢ吞嚥情況先決定, 咁先加雞茸豬肉茸果d啦!咁bb腸胃易調節d, 減少出現便身秘情況, 其實肉茸有好多拷素, bb消化唔到, 便便就會硬成日放屁.

南瓜小棠菜鮮百合粥(瘦肉掉味) (鮮百合10片，用鹽水浸過後再沖水，當粥仔煲至8成後放入至煲溶即可)
蕃薯蜜豆菠菜粥(玉米瘦肉掉味) (蜜豆用鹽水烚林，沖水後剪碎)
津白豆腐蛋黃花粥(瘦肉掉味) (買林豆腐，取少部份用清水沖好後瀝乾，放少少鹽(可減少再出水)，放入雪櫃，粥仔差不多煲好時拿出來沖走d鹽後壓碎，收慢火放入粥仔，順時針攪拌，滾5分鐘即可)
南瓜菜芯蜜豆粥(栗米瘦肉掉味)
菠菜瘦肉容(3片)蜜豆節瓜粥(豬肉容要chopped到比平時的豬肉餅再碎些)
瘦肉容紅蘿蔔鮮百合菜芯粥(玉米掉味)
瘦肉容節瓜豆腐椰菜粥(玉米掉味)
薯仔蜜豆小棠菜蛋黃花粥(瘦肉掉味)
豬潤玉米容冬瓜菜芯粥(豬潤洗淨後用牛奶浸20min後chopped容)
雞肉蓉百合節瓜莧菜粥（玉米掉味）(雞肉chopped蓉後用少少蛋黃醃，待粥仔ｏｋ時放入去煮熟)
莧菜蛋黃節瓜粥仔(用瘦肉掉味)　　
玉米蓉薯仔菠菜粥(用瘦肉掉味)
玉米蓉蛋黃椰菜粥
雞蓉蜜豆菜芯粥
紅蘿蔔冬瓜粥(玉米瘦肉掉味)
潺菜瘦肉蓉粥仔
玉米蓉蛋黃椰菜粥
雞肉蓉蜜豆菜芯粥
莧菜豬肉容紅蘿蔔玉米容粥
冬瓜蜜豆小棠菜蛋花粥 (瘦肉掉味)
南瓜白菜冬瓜粥（用瘦肉掉味）
(玉米掉味)瘦肉容蜜豆鮮百合10 片菜芯粥　
豬潤玉米容節瓜菜芯粥
南瓜薯仔鮮百合10片白菜粥（用瘦肉掉味）
(玉米掉味)瘦肉容紅蘿蔔豆腐椰菜粥
(瘦肉掉味)薯仔豆腐白菜粥
雞肉蓉（ｃｈｏｐｐｅｄ好後用少少蛋黃業住佢，　等粥仔ｏｋ時放入去煮熟，　就可以滑身ｄ）＋節瓜＋莧菜粥　（可以用玉米掉味）
用兩塊西施骨出水後，連白米＋凍水煮粥＋黃芽白（菜莖）＋蕃薯煲粥＋菜葉就用鹽水烚好沖水比ｂｂ加入粥食．

雞潤洗乾淨 (用處理豬潤方法用牛奶浸, 之後CHOPPED 容)+玉米容+冬瓜或節瓜+菜芯粥
用西施骨+玉米(掉味)+紅蘿蔔+薯仔+黃芽白粥雞肉蓉百合節瓜莧菜粥（用玉米掉味）ｃｈｏｐｐｅｄ好ｄ雞肉蓉後用少少蛋黃業住佢等粥仔ｏｋ時放入去煮熟.
薯仔蜜豆豆腐白芽白粥　（用瘦肉掉味）
(西施骨2塊掉味)+玉米容+蛋黃+冬瓜+莧菜粥
(用玉米掉味)豆腐雞容冬瓜+白菜粥
用玉米掉味 -豬肉容+南瓜+白菜粥
用2塊西施骨出水-蕃薯+節瓜+菠菜粥
瘦肉容＋薯仔少少＋玉米容＋小棠菜粥
用西施骨掉味＋蕃薯＋冬瓜（或煲湯既老黃瓜）＋菜芯粥

10個月至1歲
玉米容蛋黃薯仔西蘭花粥 (10個月打後先用-十字花類既蔬果一般易有寄生蟲同埋有一陣菜青味，　煮前先用水鹽水浸２０分鐘，可令寄生蟲浮出來，再用鹽水焯熟，　ｄ菜青味就會去埋．用清水沖一沖剪碎ｄ花菜部份放入粥仔就食得．如果唔咁煮ｄ味好腥，　好多ｂｂ都唔ｌｉｋｅ食)

鮮百合波菜瘦肉蓉粥(可加鴨腎乾)
椰菜花節瓜雞蓉蜜豆粥(10個月打後先用椰菜花／西蘭花－要用鹽水煮林)
淮山瘦肉容鮮百合節瓜粥
蕃薯蜜豆瘦肉容莧菜粥
蛋黃玉米容節瓜雞肉西蘭花粥
豬潤蕃茄豆腐蜜豆大白菜粥(白菜莖凍水連米落-葉煮LAM加粥, 蕃茄用熱水浸一陣去皮去核,切小塊,粥仔煲至一半放入去煮)
雞潤節瓜蕃茄莧菜粥
蜜豆雞蓉薯仔黃芽白粥
馬碲豬潤瘦肉蓉紅蘿蔔小棠菜粥
玉米蓉蛋黃(1/3)椰菜薯仔粥
雞蓉豆腐蜜豆翠玉瓜紹菜粥

（以上都係９個月打後ｂｂ可以食既食物，但自己一定要同ｂｂ慢慢試，　因為每個ｂｂ體質唔同，對某ｄ食材，　對腸每個ｂｂ腸胃接受能力或皮膚過敏反應都不一，　一定要由少量同ｂｂ試食，　試新食物時ｍａｍｉ要多加留意，　每樣食物都有好與壞，所以在食物配合上自己多ｄ同ｂｂ調節，唔好太密偏食某幾樣食物，　豬／雞潤一星期比ｂｂ食少量１－２次就可以）*牛肉魚肉, 蕃茄或三文魚可視乎BB皮膚同腸胃問題先開始試.蛋白要一歲後先可以試食.

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elisbus

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發表於 13-5-28 10:53 |只看該作者

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陳皮梅.

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發表於 12-6-20 22:54 |只看該作者

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LittleEvelyn

男爵府

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發表於 12-5-25 09:45 |只看該作者

我個人覺得瓜菜容粥煲出嚟會比較稀, 如果再加湯怕唔怕更稀?

玉米=粟米, 百佳, 惠康, 街市都有, 但唔她落太多, 怕痾唔出屎.

另外, 我唔會比BB食鯇魚, 因為有中華肝吸蟲，主要生响鯉科魚類，例如鯇魚（草魚）及大頭（花鰱或鱅魚）。
http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/mul ... _pub_fsf_52_01.html