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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 我既拿手之作,芒果,榴槤糯米慈

烹飪搵食今日: 0|主題: 139176

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我既拿手之作,芒果,榴槤糯米慈 [複製鏈接]

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發表於 12-4-27 21:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

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發表於 12-9-29 01:02

發表於 12-4-29 22:58

發表於 12-4-29 08:36

發表於 12-4-28 17:46

發表於 12-4-27 23:24

發表於 12-4-27 23:02

發表於 12-4-27 21:39

。。。。。。。。。。。

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發表於 12-4-29 21:43 |只看該作者

回覆 ∼星子∼ 的帖子

ic,我以為會軟D添!我上一次都有溝粘米粉,我又分唔出同平時只用糯米或溝粟米有咩分別.不過我唔敢雪,因為驚會實D.同埋我平時就咁將D粉溝勻就蒸熟,點解你要手滾水溝粉再蒸?唔通係咁先會軟?
同埋你係咪一次過加晒D滾水再攪勻GA? 會唔會一够够GA?

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發表於 12-4-29 19:34 |只看該作者

回覆 gigiwwl 的帖子

吉士粉係整個皮係香同有少少黃色靚d....我用過芒果汁色就差少少

。。。。。。。。。。。

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母親節2025勳章 2024年龍年勳章 2021可愛聖誕B勳章熱血勳章

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發表於 12-4-29 09:23 |只看該作者

∼星子∼ 發表於 12-4-27 21:29

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發表於 12-4-29 08:56 |只看該作者

回覆 ∼星子∼ 的帖子

我上次都試過粘米粉,都OK,但點解要用吉士粉GE?

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發表於 12-4-29 02:35 |只看該作者

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發表於 12-4-29 02:32 |只看該作者

回覆 gigiwwl 的帖子

我呢個係軼身版,好處係放幾日都軟滑....
我未試過用栗粉

,加粘米作用係企身少少,如果全糯米粉係唔好食......試下用少少粘米粉....包你話正~!!

。。。。。。。。。。。

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畀面勳章

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發表於 12-4-28 17:58 |只看該作者

試吓先

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發表於 12-4-28 17:22 |只看該作者

每樣兩件吖!唔該!

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好媽媽勳章畀面勳章

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發表於 12-4-28 17:04 |只看該作者

∼星子∼ 發表於 12-4-27 21:53
芒果糯米慈............約20粒)
糯米粉...140克
粘米粉..12克

粘米粉..12克可以用乜粉代替呀? THX

點評

∼星子∼ 最好用粘米粉...我試過其他粉唔好食... 發表於 12-4-29 02:36

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發表於 12-4-28 16:45 |只看該作者

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大滾熄火快手撞入粉類內快攪到冇粒粒

想問你係一次過倒晒落去攪,定係逐少加入去GA?

同埋我平時只用糯米粉,有時會加粟粉,但雪咗之後會實D,無咁軟,反而無咁好食,你呢個會嗎?

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發表於 12-4-28 16:42 |只看該作者

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大滾熄火快手撞入粉類內快攪到冇粒粒

想問你係一次過倒晒落去攪,定係逐少加入去GA?

同埋我平時只用糯米粉,有時會加粟粉,但雪咗之後會實D,無咁軟,反而無咁好食,你呢個會嗎?

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發表於 12-4-28 11:18 |只看該作者

我既拿手之作,芒果,榴槤糯米慈

我整過2次都衰無d粉手上，次次d粉都痴住手整唔到圓形，點解會甘既

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∼星子∼ 可以用透明膠手套黎包一定唔癡手.... 發表於 12-4-29 02:29

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發表於 12-4-28 11:12 |只看該作者

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好媽媽勳章

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發表於 12-4-28 10:50 |只看該作者

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發表於 12-4-28 10:44 |只看該作者

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發表於 12-4-28 09:28 |只看該作者

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發表於 12-4-28 08:47 |只看該作者

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等我又試吓先

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發表於 12-4-28 02:46 |只看該作者

我既拿手之作,芒果,榴槤糯米慈

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發表於 12-4-28 01:40 |只看該作者

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