烹飪搵食

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男爵府

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1#
發表於 12-5-3 22:29 |只看該作者





侯爵府

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大廚勳章 畀面勳章 環保接龍勳章


10#
發表於 12-5-5 14:07 |只看該作者


男爵府

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9#
發表於 12-5-5 13:58 |只看該作者

引用:得,我整完型後最後一次發酵前包好(吾好雪

原帖由 一人之下 於 12-05-04 發表
得,我整完型後最後一次發酵前包好(吾好雪乾),在雪櫃低温發酵,明早先放十五分鐘室溫,掃蛋汁、入爐。



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侯爵府

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8#
發表於 12-5-4 12:17 |只看該作者

回覆:想整定D包,第二朝焗,得唔得?

得,我整完型後最後一次發酵前包好(吾好雪乾),在雪櫃低温發酵,明早先放十五分鐘室溫,掃蛋汁、入爐。





男爵府

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大廚勳章


7#
發表於 12-5-4 12:10 |只看該作者
無話唔得既. 其實試下咪知.


男爵府

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6#
發表於 12-5-4 02:35 |只看該作者

回覆:想整定D包,第二朝焗,得唔得?

我唔係高手。但包要雪住




男爵府

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5#
發表於 12-5-4 02:34 |只看該作者

引用: +

原帖由 karenbb 於 12-05-03 發表





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陪月勳章


4#
發表於 12-5-4 01:31 |只看該作者
高手訓左覺
希望明天會更好....


男爵府

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3#
發表於 12-5-4 01:09 |只看該作者

回覆:想整定D包,第二朝焗,得唔得?

有冇高手呀




男爵府

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2#
發表於 12-5-3 23:19 |只看該作者

引用: +

原帖由 karenbb 於 12-05-03 發表
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