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烹飪搵食

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涼瓜點煮先好食? [複製鏈接]

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yinyeung_mami


公爵府

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醒目開學勳章


1#
發表於 12-5-6 20:31 |只看該作者
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monicanken


禁止訪問

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BK Milk勳章 畀面勳章


17#
發表於 12-5-8 23:13 |只看該作者
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sinnacat


珍珠宮

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畀面勳章


16#
發表於 12-5-8 21:07 |只看該作者
炒旦，阿仔都鐘意食

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-8 22:05

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openleung


大宅

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好媽媽勳章


15#
發表於 12-5-8 20:52 |只看該作者

回覆：涼瓜點煮先好食?

涼瓜加蒜頭豆豉炒午餐肉，最後加蛋！

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-8 22:05

  
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rickyuri


子爵府

積分: 13689


14#
發表於 12-5-8 20:46 |只看該作者

涼瓜點煮先好食?

涼瓜煎蛋！

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-8 22:05
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May023


別墅

積分: 624


13#
發表於 12-5-8 20:20 |只看該作者
炒蛋! 連我男友唔食雷公鑿苦瓜佢都食!
切完片搵鹽嗱完過乾淨水, 調味時重兩羹黃糖/三溫糖咁就包好味!

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-8 22:05
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msmchan


子爵府

積分: 13451


12#
發表於 12-5-8 17:13 |只看該作者
涼瓜炒蛋, 涼瓜煮魚or 排骨

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-8 22:04
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emma_luk


大宅

積分: 3900

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11#
發表於 12-5-8 17:11 |只看該作者

回覆：涼瓜點煮先好食?

涼瓜炒牛肉
我買短身嗰隻好食d
切完用鹽那佢十分鐘，再過幾次水
過完一次水就揸乾晒d水出黎再過
調味落多2匙糖就唔苦

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-8 22:04
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BB200200


琥珀宮

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10#
發表於 12-5-8 17:09 |只看該作者
anna_my_baby 發表於 12-5-7 02:27
我覺得炒蛋最正，又唔會好濃味~

me too
我相信，真正在乎我的人，是不會被別人搶走的。無論是友情，還是愛情。

當你長大,你慢慢學會幾件事情:有些人不必理會,無論他說什麼,
做什麼,多麼幼稚,又多麼討厭,真的不需要在乎。

有些人永遠成不了你的敵人,不必抬舉他,這種人太看得起自己了,以為拼命攻擊你,
傷害你,就能夠被你所恨。
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fan_227


大宅

積分: 1743


9#
發表於 12-5-8 16:56 |只看該作者
我聽人講煮前飛水可以除gum d苦味

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-8 22:04
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kokobear


翡翠宮

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8#
發表於 12-5-7 12:25 |只看該作者

回覆：涼瓜點煮先好食?

就咁涼拌、豉汁炆或清炒都好食

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-7 22:05
The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)
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dincat


珍珠宮

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7#
發表於 12-5-7 11:25 |只看該作者
我鐘意清炒, 或者少少蒜蓉炒

食苦瓜想要佢d苦味, 我反而唔鐘意長型淺綠色,

雷公鑿就最有苦瓜味

點評

yinyeung_mami  thanks  發表於 12-5-7 22:05
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anna_my_baby


珍珠宮

積分: 44373


6#
發表於 12-5-7 02:27 |只看該作者
我覺得炒蛋最正，又唔會好濃味~
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yinyeung_mami


公爵府

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醒目開學勳章


5#
發表於 12-5-6 21:50 |只看該作者
維他命E 發表於 12-5-6 20:56
菜檔姨姨教我：涼瓜擇D淺綠色長條就無咁苦，將佢斜切薄片都會無咁苦，如果真係好怕苦就要用糖水浸15 mins ...

thanks
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yinyeung_mami


公爵府

積分: 26170

醒目開學勳章


4#
發表於 12-5-6 21:49 |只看該作者
維他命E 發表於 12-5-6 20:51
我試過涼瓜炆鴨、涼瓜蒜蓉豆豉炆排骨、涼瓜炒鮮魷、涼瓜炒帶子都好好味！希望幫到你！



...

thanks
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維他命E


大宅

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3#
發表於 12-5-6 20:56 |只看該作者

回覆：涼瓜點煮先好食?

菜檔姨姨教我：涼瓜擇D淺綠色長條就無咁苦，將佢斜切薄片都會無咁苦，如果真係好怕苦就要用糖水浸15 mins 就ok!



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維他命E


大宅

積分: 4736


2#
發表於 12-5-6 20:51 |只看該作者

回覆：涼瓜點煮先好食?

我試過涼瓜炆鴨、涼瓜蒜蓉豆豉炆排骨、涼瓜炒鮮魷、涼瓜炒帶子都好好味！希望幫到你！
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