烹飪搵食 今日: 2 | 主題: 139328

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

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發表於 12-5-15 23:45 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由 lambing 於 12-5-15 23:56 編輯

係做包包之前首先要預備好所有材料
參考短片:

高筋粉330G
鹽6G
糖25G
酵母10G
牛油25G
水190G
麵包改良劑3G
抺茶粉5G
竹炭粉1G

點評

小強子

發表於 12-9-25 13:14

fatcat123

發表於 12-6-4 16:20

yymkris

發表於 12-5-17 19:51

Tonks

發表於 12-5-16 07:04

tp168

發表於 12-5-16 01:03

潮媽小巴

發表於 12-5-15 23:47

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

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發表於 12-6-4 20:34 |只看該作者

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發表於 12-5-20 22:24 |只看該作者

引用：收藏左，thank+you! +

原帖由 hate3party 於 12-05-20 發表
收藏左，thank you!

整完POST黎睇下唷

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hate3party

子爵府

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大廚勳章陪月勳章畀面勳章 BK Milk勳章

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發表於 12-5-20 13:49 |只看該作者

回覆：熊貓抺茶方包(教學+食譜)

收藏左，thank you!

36日咋...緊張緊張

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發表於 12-5-20 11:16 |只看該作者

引用：我冇一磅裝嘅方包模可以用嘜嘢代替？就咁放

原帖由 namanyi 於 12-05-20 發表
我冇一磅裝嘅方包模可以用嘜嘢代替？就咁放入焗爐焗可以嗎？

我屋企都無方包模架，係屋企就咁用無蓋果隻整牛油磅蛋糕D模，上面加張錫紙等個面無咁燶咁咋

點評

namanyi Thx！發表於 12-5-20 11:37

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namanyi

子爵府

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發表於 12-5-20 10:32 |只看該作者

我冇一磅裝嘅方包模可以用嘜嘢代替？就咁放入焗爐焗可以嗎？

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Snoopy2859

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發表於 12-5-20 03:27 |只看該作者

回覆：lambing 的帖子

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香奈兒

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畀面勳章

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發表於 12-5-20 01:39 |只看該作者

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發表於 12-5-20 01:15 |只看該作者

sinnacat 發表於 12-5-20 01:00
我用既係舊款電話成日都懶理，係時候搵返說明書睇下點搞先LA

咁不如你用相機影咗UP 上BK無咁嬲

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sinnacat

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 12-5-20 01:00 |只看該作者

lambing 發表於 12-5-20 00:54
你有無用IPHONE 呀??? DOWN咗BK個APP 咁樣UP 相好方便架~

我用既係舊款電話

成日都懶理，係時候搵返說明書睇下點搞先LA

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發表於 12-5-20 00:54 |只看該作者

sinnacat 發表於 12-5-20 00:19
我唔識放相呀
今日用整左2個，一個俾自己，一個送左俾朋友既仔仔做生日包
...

你有無用IPHONE 呀??? DOWN咗BK個APP 咁樣UP 相好方便架~

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sinnacat

珍珠宮

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畀面勳章

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發表於 12-5-20 00:19 |只看該作者

lambing 發表於 12-5-19 23:51
比張相黎睇下

我唔識放相呀

今日用整左2個，一個俾自己，一個送左俾朋友既仔仔做生日包

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發表於 12-5-19 23:51 |只看該作者

引用：唔該晒樓主今日跟住配方做，出來效果好靚不

原帖由 sinnacat 於 12-05-19 發表
唔該晒樓主今日跟住配方做，出來效果好靚
不過美中不足係閒左DD同埋苦左DD，下次做要減少 ...

比張相黎睇下

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我的育兒心得勳章夏天玩到顛熱血勳章畀面勳章有「營」勳章陪月勳章爸B勳章大廚勳章

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發表於 12-5-19 23:50 |只看該作者

引用：Quote:原帖由+lambing+於+12-05-15+發表本

原帖由 yanyvonne 於 12-05-19 發表
酵母用10g？請問糸什麼酵母？多謝你分享好正

酵母有分甜同咸架，我呢隻酵母係整甜咸都得，你買果時問下佢拉，兩用ge方便D

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Yann.L

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發表於 12-5-19 21:57 |只看該作者

回覆回覆:lambing的帖子

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yanyvonne

子爵府

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57^#

發表於 12-5-19 21:49 |只看該作者

引用：+本帖最後由+lambing+於+12-5-15+23:56+編

原帖由 lambing 於 12-05-15 發表
本帖最後由 lambing 於 12-5-15 23:56 編輯

酵母用10g？請問糸什麼酵母？多謝你分享好正

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sinnacat 我今日做左2份，用左鮮酵母18G...... 發表於 12-5-19 22:29

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sinnacat

珍珠宮

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畀面勳章

56^#

發表於 12-5-19 21:41 |只看該作者

唔該晒樓主

今日跟住配方做，出來效果好靚

不過美中不足係閒左DD同埋苦左DD，下次做要減少少鹽同綠茶粉。

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

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發表於 12-5-18 23:14 |只看該作者

引用：丙媽用咗餘下的材料做咗隻小PANDA+作為記號

原帖由 lambing 於 12-05-15 發表
丙媽用咗餘下的材料做咗隻小PANDA 作為記號

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chickenwing2006

瑪瑙宮

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好媽媽勳章

54^#

發表於 12-5-18 23:11 |只看該作者

引用：+本帖最後由+lambing+於+12-5-15+23:56+編

原帖由 lambing 於 12-05-15 發表
本帖最後由 lambing 於 12-5-15 23:56 編輯

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lollybb