烹飪搵食 今日: 0 | 主題: 139266

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 12-5-22 00:09 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

先將肉卷包好

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wongjoetabo

發表於 12-6-2 15:19

emily22

發表於 12-5-24 10:27

christy-chan

發表於 12-5-23 22:18

Mangosteen

發表於 12-5-23 14:57

333s 真才實料全瘦肉, 唔怕肥又好味! 發表於 12-5-23 07:45

yanfokxx

發表於 12-5-22 17:42

chujai2005

發表於 12-5-22 14:39

wongjoetabo

發表於 12-5-22 13:01

Tonks

發表於 12-5-22 07:12

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miffymiffy

瑪瑙宮

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發表於 12-5-24 09:24 |只看該作者

euyuet 發表於 12-5-24 00:57
一張大圓型， cut 法好似切蛋糕咁一開8，每片好似三角型咁，生肉包好再蒸
...

thx

搵日試下先, 本身廚藝唔高, 放假又要唸食咩送, 真係唸到頭都爆

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lazyfish

珍珠宮

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發表於 12-5-24 00:58 |只看該作者

今晚新嘗試

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 12-5-24 00:57 |只看該作者

m1m1sam 發表於 12-5-23 16:19
使唔使整軟佢先包?

買回來的皮是軟的

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熱血勳章大廚勳章

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發表於 12-5-24 00:57 |只看該作者

miffymiffy 發表於 12-5-23 10:22
係咪再CUT SIZE, 一張可以包晒? 即係內裏包生肉料, 再蒸15MINS?

一張大圓型， cut 法好似切蛋糕咁一開8，每片好似三角型咁，生肉包好再蒸

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發表於 12-5-24 00:55 |只看該作者

zoiezoie92444 發表於 12-5-23 01:36
個饀有咩？

豬肉馬碲

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m1m1sam

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發表於 12-5-23 16:19 |只看該作者

使唔使整軟佢先包?

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niching

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發表於 12-5-23 15:00 |只看該作者

好正呀

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MAGGIETHOMAS

男爵府

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發表於 12-5-23 15:00 |只看該作者

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tim2000

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發表於 12-5-23 14:58 |只看該作者

Yummy

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yoiiyet

複式洋房

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發表於 12-5-23 14:56 |只看該作者

好好呀!

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miffymiffy

瑪瑙宮

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發表於 12-5-23 10:22 |只看該作者

euyuet 發表於 12-5-22 12:31
我在街巿買的，我買的那間是買上海野的，佢有海哲，梅菜，咸菜買的，你可以問下買豆腐檔，或者你同佢講 ...
一個大圓型，我買一張要5蚊，整咗POST上來分享下吖

係咪再CUT SIZE, 一張可以包晒? 即係內裏包生肉料, 再蒸15MINS?

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Mybbs

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發表於 12-5-23 04:09 |只看該作者

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zoiezoie92444

禁止訪問

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發表於 12-5-23 01:36 |只看該作者

回覆：今晚新嘗試

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chingching_ma

男爵府

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發表於 12-5-23 01:14 |只看該作者

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cadamom

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發表於 12-5-22 18:06 |只看該作者

引用：Quote:miki老鼠+發表於+12-5-22+11:28+我想

原帖由 euyuet 於 12-05-22 發表
我在街巿買的，我買的那間是買上海野的，佢有海哲，梅菜，咸菜買的，你可以問下買豆腐檔，或者你同佢講 ...

正呀！

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www.moming

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40^#

發表於 12-5-22 18:01 |只看該作者

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熱血勳章大廚勳章

39^#

發表於 12-5-22 18:00 |只看該作者

引用：如果煎一煎先,+將蒸應該會仲好食+!!+

原帖由 www.moming 於 12-05-22 發表
如果煎一煎先, 將蒸應該會仲好食 !!

本來我想整潮州豬肉條，以為包好蒸熟再炸，點知蒸完之後發現腐皮有小小痴埋一齊，所以先即時改煮鮑汁獻，唔用蠔油因為怕蠔油味太濃影響咗清甜豬肉的肉味

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Suki234567

男爵府

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發表於 12-5-22 17:57 |只看該作者

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