烹飪搵食

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複式洋房

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1#
發表於 12-6-10 18:14 |只看該作者
用新鮮墨汁整!
temp_photos.jpg



點評

小強子    發表於 12-9-24 13:03
333s  墨汁鲜魷意粉: 都好吃呀.  發表於 12-6-11 08:49


伯爵府

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40#
發表於 12-6-11 21:51 |只看該作者

回覆:墨汁鲜魷腸仔意粉






翡翠宮

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39#
發表於 12-6-11 21:41 |只看該作者
原來鮮墨汁系咁嚟嘅,我都要試下先得


男爵府

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38#
發表於 12-6-11 21:39 |只看該作者

墨汁鲜魷腸仔意粉







彩鑽殿

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37#
發表於 12-6-11 19:41 |只看該作者

回覆:墨汁鲜魷腸仔意粉






伯爵府

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36#
發表於 12-6-11 18:40 |只看該作者

回覆:墨汁鲜魷腸仔意粉






子爵府

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35#
發表於 12-6-11 18:37 |只看該作者
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水晶宮

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34#
發表於 12-6-11 18:34 |只看該作者

回覆:墨汁鲜魷腸仔意粉

你好叻呀




複式洋房

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33#
發表於 12-6-11 18:31 |只看該作者

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我用左2隻小墨魚既墨汁整左2碟,不過唔係有好多咋,如有3隻墨魚汁應該好些



點評

bigcat  thank you.  發表於 12-6-11 18:53


大宅

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好媽媽勳章


32#
發表於 12-6-11 18:07 |只看該作者
lolocatz.

以你相中的1碟意粉為例, 1隻魷魚既墨汁可以整到幾多碟意粉呢?


翡翠宮

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31#
發表於 12-6-11 12:27 |只看該作者

回覆:墨汁鲜魷腸仔意粉





The meeting of two personalities is like the contact of two chemical substances: if there is any reaction, both are transformed.

Carl Jung (1875 - 1961)


複式洋房

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30#
發表於 12-6-11 11:18 |只看該作者

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已寫做法




複式洋房

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29#
發表於 12-6-11 11:17 |只看該作者

引用:

原帖由 lolocatz 於 12-06-10 發表
先將魷魚入面既墨汁整出待用,落油爆香蒜容,魷魚及腸仔,落小许白酒,salt, pepper,小許雞湯及墨汁(如果唔想魷魚同腸仔變黑色可先拎起)最後加入己煮熟意粉撈埋便可。




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28#
發表於 12-6-11 10:27 |只看該作者

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27#
發表於 12-6-11 10:08 |只看該作者

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買鲜魷,將佢既墨汁整出!




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26#
發表於 12-6-11 08:46 |只看該作者


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25#
發表於 12-6-11 08:46 |只看該作者


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24#
發表於 12-6-11 08:44 |只看該作者

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23#
發表於 12-6-11 08:31 |只看該作者

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22#
發表於 12-6-11 08:16 |只看該作者

墨汁鲜魷腸仔意粉

我想知新鮮墨汁係邊買到?



點評

333s  鲜魷本身就有墨汁... 不用丟掉墨包, 就炒意粉. 意粉就黑色了.  發表於 12-6-11 19:00

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