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王國長老

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1#
發表於 12-6-17 14:05 |只看該作者
啱啱睇完"舌尖上的中國"
又撩起我條食筍癮
平時都係超市買辣油浸筍頂癮
但好食嘅筍難尋

以前有間台灣小店嘅"油燜筍"簡直係賣飛佛

(但其實我唔識分春筍/冬筍
總之係筍就兩眼發光 )
            


男爵府

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48#
發表於 12-6-17 19:39 |只看該作者

有無人好鍾意食"筍"

超市邊隻好食?我買過一包包裝荀筍好難食之後無食過了。

回窩肉d筍都係賣飛佛




子爵府

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47#
發表於 12-6-17 19:39 |只看該作者
我都好鍾意,但媽咪同嫲嫲都話好濕毒,所以好少食。


珊瑚宮

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46#
發表於 12-6-17 19:38 |只看該作者
好鍾意食


王國長老

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45#
發表於 12-6-17 19:36 |只看該作者
回覆 puicps0614 的帖子

罐頭回鍋肉太貴, 食唔起
            


禁止訪問

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44#
發表於 12-6-17 18:39 |只看該作者

回覆 回覆:小倩的帖子

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寶石宮

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43#
發表於 12-6-17 18:23 |只看該作者
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男爵府

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42#
發表於 12-6-17 18:23 |只看該作者

回覆:有無人好鍾意食"筍"

我!我!我!我係筍怪




伯爵府

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41#
發表於 12-6-17 18:23 |只看該作者
我喜歡台灣竹筍吃法。肥短果種白烚切片攤凍點沙律醬,長果種用雞湯燜。有筍食連飯都可以skip。
There's some good in this world, Mr Frodo. And it's worth fighting for.


琥珀宮

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40#
發表於 12-6-17 18:22 |只看該作者
EVA222 發表於 12-6-17 14:16
新鮮竹筍去皮後實得三成,炒冬菰肉絲幾好.
乾筍炆五花腩,以前新年必食,大竇人整好大煲,越煲越好味. ...


新鮮竹筍煲老鴨湯都好好味。
豬骨老雞煲乾筍, 潮州人以前新年必食, 我至愛。

點評

EVA222  家基冷,做節必食.  發表於 12-6-17 18:32
你若盛開, 蝴蝶便來!


公爵府

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39#
發表於 12-6-17 18:20 |只看該作者

回覆:有無人好鍾意食"筍"

好味,不過我大肚好少食




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38#
發表於 12-6-17 18:15 |只看該作者
我都鍾意食肥韜個隻荀 , 超正


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37#
發表於 12-6-17 18:09 |只看該作者
潮州筍蝦!MY FAVORITE!超市個D個D味同唔同出面食個種架?驚唔好食唔敢試呀


翡翠宮

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36#
發表於 12-6-17 18:06 |只看該作者
小倩 發表於 12-6-17 14:05
啱啱睇完"舌尖上的中國"
又撩起我條食筍癮
平時都係超市買辣油浸筍頂癮

問下係超市買辣油浸筍係咪就咁食? 可唔可以用嚟煮餸? 我超鍾意食筍,但自從我絲先遊後全家都無人識整,我又未買過超市一樽樽果啲,希望指教一下!

點評

小倩  係呀, 我就咁撈麵食...  發表於 12-6-17 18:25


男爵府

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35#
發表於 12-6-17 18:01 |只看該作者
小倩 發表於 12-6-17 14:49
肥韜舖頭都有大大包
但食唔晒又要專登搵個樽嚟裝
比較懶
我都好鐘意你肥韜舖頭D筍
夠脆,又好少有渣
回鍋肉D筍都好食,不過好多都有渣,直頭唔食得
若要人不知,唔好太低B~~~


水晶宮

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34#
發表於 12-6-17 17:54 |只看該作者


新鮮既,乾既都中意


公爵府

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33#
發表於 12-6-17 17:48 |只看該作者
細時唔食, 阿媽話毒
工作需要近十年有去華東, 原來好多當地菜都有筍
唔同時節唔同煮法
最近一次食有筍的菜餚係「墨魚竹筍豆腐湯」
D筍係已經食到有嫩竹的外型,有竹香,爽脆冇渣
真係好食到不得了!


珍珠宮

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32#
發表於 12-6-17 17:23 |只看該作者


寶石宮

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31#
發表於 12-6-17 17:18 |只看該作者

回覆:有無人好鍾意食"筍"

少食,皮膚痕




伯爵府

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30#
發表於 12-6-17 17:00 |只看該作者

回覆:有無人好鍾意食"筍"

我好鍾意!尤其係媽媽煮的住家筍。




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