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王國長老

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1#
發表於 12-8-2 15:33 |只看該作者
本帖最後由 rose-mag 於 12-8-23 08:49 編輯






點評

小強子    發表於 12-8-28 15:46
alicialee1210    發表於 12-8-4 21:23
topkidsmom    發表於 12-8-3 22:57
milykaty    發表於 12-8-3 14:32
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


瑪瑙宮

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24#
發表於 12-8-3 10:11 |只看該作者

回覆:八爪魚腸仔配朱古力班戟早餐





好可惜,一直以為好深既緣分,原來好淺-節錄<野豬.黃子華> »


珍珠宮

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23#
發表於 12-8-3 08:04 |只看該作者

回覆:rose-mag 的帖子







水晶宮

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22#
發表於 12-8-3 07:23 |只看該作者

回覆:八爪魚腸仔配朱古力班戟早餐







王國長老

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21#
發表於 12-8-3 03:18 |只看該作者
本帖最後由 rose-mag 於 12-8-2 11:19 編輯
aaaiqc 發表於 12-8-1 23:50
個pancake點整架?

材料:
麵粉 1-1/2杯 (12oz)
牛奶 1-1/4杯 (10oz)
蛋 1隻
泡打粉 3-1/2茶匙
鹽 1茶匙
糖 1湯匙
牛油 3湯匙(先熱溶)
雲呢嗱油 1/2茶匙


做法:
1)麵粉加入泡打粉同鹽,一齊過篩,加入糖拌勻。
2)雞蛋打勻,拌入牛奶中,倒入雲呢嗱香油拌勻。
3)將2至3湯匙麵粉篩入蛋奶糊中拌至完全溶解冇粉粒。
4)餘下之麵粉,以匙羹撥開中間成為一個大孔,將蛋奶糊分幾次加入麵粉中,
以木匙拌勻至完全混合冇粒粒。
5)最後倒入已熱溶之牛油拌勻,靜置15分鐘。
6)平底鑊下少許牛油,倒入2湯匙蛋奶糊,煎至一面變成金黃色,再反轉另一面煎熟。

呢個係我經常整嘅原味班戟食譜其中一個,朱古力味只要改用朱古力奶就得,
要濃朱古力味可以加多1湯匙可可粉,但因為可可粉會帶苦味,所以糖最好加多少少。
2湯匙係迷你版,貪佢細塊小朋友食得容易D,正常大細用大約4湯匙糊粉去煎就差不多。

要睇相可以去呢度望下:http://blog.yahoo.com/rose-mag/articles/581682/category/%E6%9D%8E%E5%A4%AA%E7%85%AE%E9%A3%AF%E4%BB%94%EF%BC%9A%E5%B0%8F%E9%A3%9F

另外,有個鬆軟厚身版本,做法麻煩少少,但食落鬆軟D : http://blog.yahoo.com/rose-mag/articles/574994/category/%E6%9D%8E%E5%A4%AA%E7%85%AE%E9%A3%AF%E4%BB%94%EF%BC%9A%E5%B0%8F%E9%A3%9F



花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


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20#
發表於 12-8-3 03:07 |只看該作者
imconfusing 發表於 12-8-2 05:35
no eye octopus

係喎,唔記得咗整個咀同對眼添。
花旗太太生活在花旗國,留意時差,你問我未必即時答到。


珍珠宮

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19#
發表於 12-8-3 02:45 |只看該作者
生活在花旗國一年有 300 天陽光普照的城巿裡


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18#
發表於 12-8-3 00:42 |只看該作者


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發表於 12-8-2 23:20 |只看該作者


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發表於 12-8-2 22:25 |只看該作者

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發表於 12-8-2 21:42 |只看該作者


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發表於 12-8-2 21:35 |只看該作者
no eye octopus


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發表於 12-8-2 21:34 |只看該作者


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發表於 12-8-2 21:22 |只看該作者


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11#
發表於 12-8-2 20:10 |只看該作者

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發表於 12-8-2 18:19 |只看該作者

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發表於 12-8-2 17:27 |只看該作者


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發表於 12-8-2 16:44 |只看該作者

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發表於 12-8-2 16:16 |只看該作者


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發表於 12-8-2 16:11 |只看該作者

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