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Baby Kingdom - 親子王國香港討論區 › 首頁 › 烹飪搵食› 今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M ...

烹飪搵食今日: 0|主題: 139319

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今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記 [複製鏈接]

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發表於 12-8-7 20:29 |只看該作者 |正序瀏覽 |打印

本帖最後由雙寶媽媽於 12-8-8 15:19 編輯

今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記

將魚柳洗淨，索幹水份切件，加鹽醃一個鐘（鍾意胡椒味又可以加胡椒粉一起醃）。
麵粉兩茶匙，加一個雞蛋，如果太傑可以加少少水，攪拌成糊狀。
將鹽醃過的魚柳裹上雞蛋糊，再裹一層麵包糠，落油鍋中火炸至兩面金黃色即成。

點評

發表於 12-8-22 13:20

發表於 12-8-9 15:26

發表於 12-8-8 21:57

發表於 12-8-8 21:51

發表於 12-8-8 20:07

發表於 12-8-8 18:28

發表於 12-8-8 03:00

333s 香炸魚柳 yummy. 發表於 12-8-7 21:33

發表於 12-8-7 20:35

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發表於 12-8-29 17:22 |只看該作者

引用：Quote:bobosweet+發表於+12-8-8+10:10+請問

原帖由 雙寶媽媽 於 12-08-08 發表
麵粉兩茶匙，加一個雞蛋，如果太傑可以加少少水，攪拌成糊狀。
將鹽醃過的魚柳裹上雞蛋糊，再裹一層麵包糠 ...

膺粟粉代替面粉可以嗎？

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發表於 12-8-9 15:38 |只看該作者

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好媽媽勳章

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發表於 12-8-9 14:50 |只看該作者

好靚喎！

我寶貝至愛！

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畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-8-8 22:18 |只看該作者

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幸福的小寶

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發表於 12-8-8 21:59 |只看該作者

回覆：今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記

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發表於 12-8-8 21:56 |只看該作者

回覆：今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記

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有「營」勳章叻叻勳章畀面勳章環保接龍勳章

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發表於 12-8-8 18:28 |只看該作者

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黃家小新抱

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大廚勳章 BK Milk勳章畀面勳章

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發表於 12-8-8 18:21 |只看該作者

回覆：雙寶媽媽的帖子

為咗見到黃先生個為食樣~誓要煮好每一餐飯~ 黃先生食得開心~黃師奶煮得用心

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發表於 12-8-8 15:15 |只看該作者

bobosweet 發表於 12-8-8 10:10
請問用咩粉炸?

麵粉兩茶匙，加一個雞蛋，如果太傑可以加少少水，攪拌成糊狀。
將鹽醃過的魚柳裹上雞蛋糊，再裹一層麵包糠，落油鍋炸至兩面金黃色即成。

點評

bobosweet Thanks!! 呢個方法好簡便!

發表於 12-8-8 15:27

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發表於 12-8-8 10:10 |只看該作者

引用：今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔

原帖由 雙寶媽媽 於 12-08-07 發表
今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記

請問用咩粉炸?

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發表於 12-8-8 09:42 |只看該作者

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發表於 12-8-8 01:11 |只看該作者

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發表於 12-8-8 00:45 |只看該作者

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發表於 12-8-8 00:43 |只看該作者

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發表於 12-8-8 00:30 |只看該作者

回覆：今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記

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發表於 12-8-8 00:28 |只看該作者

回覆：今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記

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chickenwing2006

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好媽媽勳章

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發表於 12-8-8 00:13 |只看該作者

引用：Quote:kaheiboy+發表於+12-8-7+23:41+吾知

原帖由 雙寶媽媽 於 12-08-07 發表
我係佳寶買架，冇味哦。

解凍之後用水洗多幾次試下。

炸得好令

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發表於 12-8-8 00:11 |只看該作者

回覆：今晚架香炸魚柳，點番茄醬食好好味，兩個仔仔話好食過M記

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發表於 12-8-7 23:48 |只看該作者

kaheiboy 發表於 12-8-7 23:41
吾知點解我次次整依種魚都有種刺算既味，就算買吉之島（好似好D），都係有味

...

我係佳寶買架，冇味哦。

解凍之後用水洗多幾次試下。

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